ヴィタメール

1910年、ベルギーの首都ブリュッセルにて、初代ヴィタメール氏が創業した洋菓子店。味に対するこだわりが評判を呼び、いつしかベルギー王家御用達の老舗へと成長。1990年に日本へ出店し、ヴィタメール・ジャポンが設立される。艶やかなショコラや洗練されたケーキ、個性豊かな味わいのガナッシュなどを展開。百貨店をメインに、伝統技術が生み出すおいしさをスイーツファンに届けている。

[ 公式サイト ]
https://www.wittamer.jp/

7.0

ポティロン
[ ヴィタメール ]

ハロウィンスイーツを求めて、小田急百貨店 新宿店のヴィタメール(WITTAMER)を訪問した編集部。店頭ディスプレイを見渡すと、キュートなジャック・オ・ランタン型のケーキと目が合いました(笑)。というわけで今回は、北海道…

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