セバスチャン・ブイエ

フランスで創設された菓子職人の国際協会「ルレ・デセール」のメンバーに認定されたパティシエ兼ショコラティエの一人。さまざまな国を巡って培ったインスピレーションやノウハウを基に、日本の文化に合う焼き菓子ギフトや生菓子などを展開。

[ 公式サイト ]
http://www.bouillet.jp/html/index.htm