2010年にパリで誕生した、シェフパティシエのユーグ・プジェ氏によるブランド。伝統的なレシピを美しくモダンなデザインに昇華した、革新的なスイーツで人気を集める。最高品質のカカオ豆から作られるショコラや、フランスでも評価の高い「フィナンシェ」といった焼き菓子、旬の味覚を取り入れたケーキなどを展開。
[ 公式サイト ] https://hugovictor.jp/
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