金魚
［ 宗家 源 吉兆庵 ］

すっかり梅雨。スッキリしないお天気が続く6月の新宿です。「スッキリ＆さっぱりとしたスイーツが食べたい！」と思った編集部、雨の中、新宿タカシマヤへ足を運びました。宗家 源 吉兆庵を覗いてみると、夏先取りのかわいらしいゼリー「金魚」を発見。清涼感のある見た目に惹かれ、迷わず購入してきました。

手のひらサイズのかわいい「金魚」をお皿に移すと……、爽やかな香りが漂います。ぷるぷる揺れるゼリーを口へ運ぶと、つるんとした食感。すぐに口の中からなくなってしまいました！ フランス ヴェルサイユ産のフルーツから作られた香料を使用しているとのことで、フルーティーな香りが口の中に残ります。“洋”を感じられるゼリーの中には小豆が1つ入っていて、“和”の風味も味わえました。かわいらしい“金魚”は寒天のようで、ゼリー部分とは異なる食感。見た目も味も“和”と“洋”が楽しめる、上品な一品です。

今回購入した「金魚」は単品売りしていたものですが、セット販売もあり。金魚柄のかわいい巾着に入ったものや、金魚鉢型ケースに入ったものなど、オシャレでかわいい「金魚」のセットは、贈り物としてもオススメです。

［宗家 源 吉兆庵］のお取り寄せ

購入場所：新宿タカシマヤ B1
ブランド：宗家 源 吉兆庵
価格：291円（税込）
購入日：2016年6月21日
賞味期限：約1ヵ月（2016年7月30日）
保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存
内容量：1個
特定原材料名表記：なし