すっかりクリスマスムードな新宿の街を歩いて、新宿タカシマヤ B1のカールユーハイム（KARL JUHHEIM）を訪問しました。店頭には、クリスマスが待ち遠しくなるようなスイーツがズラリ。中でも特に目を惹かれたのが、レトロな絵柄のサンタクロースが箱に描かれたこちら、「クライネバウムリンデ（3個）」です。
「バウムリンデって？」と思わた方もいるかもしれません。こちらは、年輪の形ではなく板状に焼き上げられた、ちょっと珍しいバウムクーヘンなんです。店員さんのお話によると、洋酒を材料に使った“オトナな味わい”を楽しめるのだとか。母の日シーズンにレビューした「バウムリンデ（フロリアーナ）」も、洋酒の風味が印象的でしたが、こちらはどんなお味でしょうか。気になったら食べてみようということで、早速購入してきました（笑）。
まずは、フリーズドライの苺が飾られた「苺＆マールドシャンパーニュ」からパクり。きめ細かい生地は、しっとりなめらかな食感です。まろやかな甘さとブランデーの香りが、とても上品な味わいでした。洋酒のラムが使用された｢ショコラーデ｣は、舌に残る濃厚な甘さが魅力。鼻を抜けるラムの香りもクセになります。どちらもふた口ほどで食べ切れる小ぶりなサイズですが、生地の密度があるからでしょうか。食べた後はおなかもしっかり満足なボリュームでした。
ルックスも味も素敵で、クリスマスシーズンのプチギフトに最適な「クライネバウムリンデ」。店頭には、球型に仕上げられたシュトーレン「シュトーレンクーゲル」や、ドイツのラインラント地方に伝わるクリスマスクッキー「スペクラチウス」も販売されていました。これらは、「クリスマス商品 | カールユーハイム | ユーハイム」からチェックできるので、クリスマスのギフトをお探しの方は、ぜひアクセスしてみてくださいね。
［DATA］
購入場所：新宿タカシマヤ B1
ブランド：カールユーハイム
価格：540円（税込）
購入日：2015年11月31日
賞味期限：約3週間（2015年12月23日）
保存方法：直射日光・高温多湿な場所を避けて保存
内容量：3個（苺＆マールドシャンパーニュ2個、ショコラーデ1個）
特定原材料名表記：卵、乳、小麦、大豆
»カールユーハイム 公式サイト
カールユーハイム／新宿タカシマヤ
購入店舗所在地※この記事の情報はすべて、購入日時点のものです。
