気がつけばもう10月。 ……となると、待ち遠しいのはハロウィンですよね。お菓子屋さんの店頭にも、ハロウィンにまつわるスイーツが少しずつ増えてきました。今回訪問した新宿タカシマヤ B1のレクレール・ドゥ・ジェニ(L’ECLAIR DE GENIE)では、その名もズバリな「ハロウィン」というエクレアを発見。横にびよ~~んと引き伸ばしたようなジャック・オー・ランタンの顔がなんともユニークです(笑)。そのルックスは伊達ではなく、中のカスタードクリームもかぼちゃペースト仕込み。当然ハロウィン期間限定のスイーツとなれば……、これは食べ逃せないということで、さっそく購入してきました。
通常のエクレアは表面にチョコレートが塗られていますが、「ハロウィン」はちょっと違います。ジャック・オー・ランタンの顔を描くために使われているのは“マジパン”という食材。写真を見ていただくと分かるように、ジャック・オー・ランタンの色はオレンジとブラックの2色ですが、この色を出すため、オレンジには“オレンジ色素”を、ブラックには“ココアパウダー”を混ぜ込んでいるのだそうです。デザインからもこだわりが見えますが、おいしさも絶品でした。しっとりしたシュー生地の中に入ったカスタードクリームは、濃厚ながらしつこくない甘さ。舌触りはとろけるようになめらかです。ふわりと香るかぼちゃの風味とココアパウダーの香りも抜群の相性で、やみつき必至なおいしさでした。
店頭には、同じくハロウィン期間限定の「モンスター」という塩キャラメル風味のエクレアや、モンブランをエクレアで表現した「モンブラン」などが陳列されていました。“パリで一番おいしい”と称されるレクレール・ドゥ・ジェニのエクレア、編集部も自信を持ってオススメします。
[DATA]
購入場所:新宿タカシマヤ B1
ブランド:レクレール・ドゥ・ジェニ
価格:519円(税込)
購入日:2015年9月28日
賞味期限:約1日(2015年9月28日)
保存方法:冷蔵(10℃以下)で保存
特定原材料名表記:卵、小麦、乳、オレンジ、りんご
»新宿タカシマヤ 公式サイト
»レクレール・ドゥ・ジェニ 紹介サイト
レクレール・ドゥ・ジェニ/新宿タカシマヤ
購入店舗所在地※この記事の情報はすべて、購入日時点のものです。