バウムリンデ(フロリアーナ)
[ カールユーハイム ]

もうすぐ母の日。店頭には母の日関連のスイーツがたくさん並んでいますね。今回は、新宿タカシマヤにある、カールユーハイム(KARL JUHHEIM)にて、母の日にピッタリなバウムクーヘンを購入してきました。年輪の形ではなく、板状になっているバウムクーヘンです。それだけでも目を惹きますが、母の日ということで、上部にはチョコレートでカーネーションが描かれています。

購入する際にお店の方が教えてくれたのですが、カールユーハイムのバウムリンデは、全種類お酒入りなんだそうです。ほんのり洋酒の香りがする、“大人のスイーツ”といった感じですね。さっそくいただくと、バウムクーヘンは全体的にしっとり。甘さの中に、洋酒の風味が広がります。カーネーション部分は、いちごのチョコレートで描かれていて、食べると酸味が口に広がりました。甘さと酸味のバランスがよく、さっぱりとしたあと味で、飽きずに食べられました。

こちらは、母の日に合わせて販売している季節限定商品。しかも、なくなり次第販売終了とのことなので、「母の日のプレゼントにしたい!」とお考えの方は、早めに購入してくださいね。

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[DATA]
購入場所:新宿タカシマヤ B1
ブランド:カールユーハイム
価格:1,080円(税込)
購入日:2015年4月27日
賞味期限:約1か月(2015年5月20日)
保存方法:直射日光・高温多湿な場所を避けて保存
内容量:1個
特定原材料名表記:卵、乳、小麦、大豆
原材料名
卵、砂糖、バター、小麦澱粉、小麦粉、マジパン(アーモンド、砂糖、転化糖)、チョコレートコーチング、洋酒、牛乳、チョコレート、ストロベリーパウダー、ココアバター、食塩、レモン果皮、バニラビーンズ、クロレラ加工食品(緑茶、クロレラ原末)、レシチン(大豆由来)、香料
»新宿タカシマヤ 公式サイト
»カールユーハイム 公式サイト

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カールユーハイム/新宿タカシマヤ

購入店舗所在地
新宿タカシマヤ B1 [ カールユーハイム ]
※この記事の情報はすべて、購入日時点のものです。

Our Rating

6 値ごろ感

8 ルックス

6 食感

8 満足感

カーネーションが描かれた、洋酒入りのバウムリンデ。見た目も味も、母の日のプレゼントにピッタリのスイーツです。