パミエ(20個)
[ ゴンチャロフ ]

新宿タカシマヤ B1のゴンチャロフ(Goncharoff)にて、色とりどりのフルーツゼリーがセットになった「パミエ(20個)」を購入してきました。天然のシトラスペクチンを炊いて作られる「パミエ」ですが、その技術を持っているのは、ゴンチャロフの中でも3名のみなのだとか。まさに、熟練の職人技から生まれるスイーツですね。

草木と果実が描かれたオシャレな箱の中には、バナナ/レモン/アプリコット/オレンジ/ストロベリー/アップルの6種類、計20個が入っていました。ゼリーはまるで宝石のようで、見た目にもとっても華やかです。ねっとりもちもちな食感と、凝縮されたフルーツのおいしさを堪能できます。6種類の中でも、編集部のイチオシはアプリコット。甘酸っぱい杏の余韻が口に残る、素敵な味でした。

もし、何か飲み物と一緒にいただくなら紅茶が合うのでは。プレーンティーと合わせても、フルーツのフレーバーが紅茶をより一層おいしくしてくれそうです。公式サイト商品ページによると、10個入りから40個入りまで販売されている模様。大人数のパーティで、お茶うけにしても喜ばれそうですね。

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[DATA]
購入場所:新宿タカシマヤ B1
ブランド:ゴンチャロフ
価格:1,080円(税込)
購入日:2015年4月14日
賞味期限:約4か月(2015年8月14日)
保存方法:直射日光、高温多湿な場所を避けて涼しい所で保存
内容量:20個
特定原材料名表記:乳、リンゴ、バナナ、オレンジ
原材料名
砂糖、水飴、クリーム(乳製品)、リンゴ、バナナ、アプリコット、オレンジピール、ストロベリー、レモンピール、洋酒、トレハロース、ゲル化剤(ペクチン)、酸味料、香料、着色料(アナトー、紅花黄、ウコン、クチナシ、ブドウ色素)、漂白剤(二酸化硫黄)、酸化防止剤(V.C)、乳酸Ca
»新宿タカシマヤ 公式サイト
»ゴンチャロフ 公式サイト

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ゴンチャロフ/新宿タカシマヤ

購入店舗所在地
新宿タカシマヤ B1 [ ゴンチャロフ ]
※この記事の情報はすべて、購入日時点のものです。

Our Rating

6 値ごろ感

8 ルックス

8 食感

6 満足感

天然のシトラスペクチンを炊いて作られたフルーツゼリー。もちもちな食感と、凝縮されたフルーツのおいしさを堪能できます。バナナ/レモン/アプリコット/オレンジ/ストロベリー/アップルの6種類入り。