桜の葉バウムリンデ
[ カールユーハイム ]

お花見シーズン到来! 東京の各地で、桜が見頃を迎えています。そんな春にピッタリな商品を、新宿タカシマヤのカールユーハイム(KARL JUHHEIM)にて発見しました。その名も「桜の葉バウムリンデ」。四角い板状に焼き上げたバウムクーヘン生地に、桜葉入りのマジパンクリームを合わせたスイーツです。

まずは、下記の写真をご覧ください。花柄の手提げ袋に、黄緑色のパッケージ……。春らしさ満載のデザインに、心が華やぎますね。箱を開けると、四角い形のケーキがお目見え。花びらモチーフのチョコレートが生地に映えていて、とても美しいルックスです。スプーンですくって頬張ると、フレッシュな桜葉の風味が。バニラビーンズの効いた、甘い後味が印象に残りました。しっとりとした生地の食感もたまりません。個人的には、ストレートの紅茶と相性が良さそうだなと感じます。

眺めて良し、食べて良しの「桜の葉バウムリンデ」。原材料に洋酒が使われているため、「お酒が苦手」という方はご注意ください。

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[DATA]
購入場所:新宿タカシマヤ B1
ブランド:カールユーハイム
価格:1,296円(税込)
購入日:2019年3月28日
賞味期限:約10日(2019年4月7日)
保存方法:直射日光・高温多湿な場所を避けて保存
内容量:1個
特定原材料名表記:卵、乳、小麦、大豆
原材料名
砂糖(国内製造)、バター、卵白(卵を含む)、小麦澱粉、小麦粉、チョコレートコーチング、マジパン、加糖卵黄(卵黄(卵を含む)、砂糖)、洋酒、牛乳、チョコレート、食塩、ココアバター、レモン果皮、桜葉、バニラビーンズ、ストロベリーパウダー、抹茶、パンプキンパウダー/レシチン(大豆由来)、香料、着色料(カルミン酸)
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カールユーハイム/新宿タカシマヤ

購入店舗所在地
新宿タカシマヤ B1 [ カールユーハイム ]
※この記事の情報はすべて、購入日時点のものです。

Our Rating

7 値ごろ感

8 ルックス

8 食感

7 満足感

四角く焼き上げたバウムクーヘン生地に、桜葉入りのマジパンクリームを合わせたスイーツ。バニラビーンズが効いた、甘い後味が印象的です。