テリーヌ ドゥ ショコラ ヘッコンダ
[ パティシエ エス コヤマ ]

バレンタインまで2週間を切り、各地でバレンタインギフト関連の催事が開催されています。新宿でもさまざまな百貨店・商業施設でイベントを開催中。そんな中、2月2日から伊勢丹 新宿店でスタートした「伊勢丹スイーツコレクション2019」を訪問すると、ひと際賑わいを見せるブースを発見しました。その先にあったのは、いつもクリエイティブなスイーツで楽しませてくれるブランド、パティシエ エス コヤマ。

訪問したのは2月3日(日)の12時だったのですが、時すでに遅しで、人気のタブレットシリーズはいずれも完売していました。何を買おうか悩んでいた編集部の目に飛び込んできたのは、「テリーヌ ドゥ ショコラ ヘッコンダ」というユニークな名前。「へっこんだ? へっこんでるから?」と?マークが飛び交いつつも、購入決定です(笑)。

見るからに濃厚そうな「テリーヌ ドゥ ショコラ ヘッコンダ」。撮影のために切り分けようとしたところ、なんと包丁からテリーヌが離れない! そのねっとり感を食べる前に感じつつ、いざひと口いただくと……。まるで生チョコレートのような口当たり。期待通りの美味しさでした。しっかりとした歯ごたえを持ちつつも、口に入れるとすぐに溶けていき、カカオの豊潤な香りと味を楽しめます。公式サイトによると、南米原産のカカオ豆を使用した、カカオ分70%のショコラ・ノワールがこの食感を生み出しているのだとか。これはぜひ味わっていただきたい一品ですね。

個人的には、その味と共に、ユニークな名前とパッケージ、素敵なバッグにも注目していただきたい「テリーヌ ドゥ ショコラ ヘッコンダ」。その名の通り「ヘッコンダ」なパッケージを素敵なデザインの保冷バッグに入れていただき、それだけでも満足度が急上昇でした。保冷剤と共に渡せば、きちんとバレンタインギフトとして機能してくれるでしょう。

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[DATA]
購入場所:伊勢丹 新宿店 本館6階=催物場 スイーツコレクション2019
ブランド:パティシエ エス コヤマ
価格:1,674円(税込)
購入日:2019年2月3日
賞味期限:約11日(2019年2月13日)
保存方法:要冷蔵(10℃以下で保存)。
内容量:1個
特定原材料名表記:卵、乳、大豆
原材料名
バター、卵、カカオマス、砂糖、ブラウンシュガー、カカオバター、バニラ香料、乳化剤(大豆由来)
»伊勢丹 新宿店 公式サイト
»スイーツコレクション2019 紹介ページ
»パティシエ エス コヤマ 公式サイト








パティシエ エス コヤマ/伊勢丹 新宿店

購入店舗所在地
伊勢丹 新宿店 本館6階=催物場 スイーツコレクション2019
※この記事の情報すべて、購入日時点のものです。

Our Rating

7 値ごろ感

8 ルックス

9 食感

9 満足感

まるで生チョコレートのような口当たり! しっかりとした歯ごたえを持ちつつも、口に入れるとすぐに溶けていき、カカオの豊潤な香りと味を楽しめるショコラ・テリーヌ。

1 Comment

  • RT @shinjukusweets: パティシエ エス コヤマの「テリーヌ ドゥ ショコラ ヘッコンダ」は、生チョコのような口当たりの極上テリーヌ。カカオ分70%の南米産ショコラ・ノワールを使った本格派です。伊勢丹スイーツコレクションでぜひチェックしてみてくださいね♪
    htt…

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