バーグルモン
［ ジャック・ジュナン ］

チョコレート好きが待ちに待った祭典「アムール・デュ・ショコラ」。全国で開催中ですが、新宿タカシマヤでは11階 特設会場にて、約100以上のブランドが集いました。その中から今回は、編集部イチオシのブランド、ジャック・ジュナン（jacques genin fondeur en chocolat）をご紹介しましょう。

こちらは、昨年も紹介したフランスのショコラトリー。日本ではタカシマヤでしか販売されておらず、今年も出会えるのを心待ちにしていました。ジャック・ジュナンのチョコレートは、なんといっても洗練されたデザインが魅力的。今回購入してきたバーショコラ「バーグルモン」も素敵なルックスです。シルバーのアルミケースがパッケージに採用されており、エレガントさもまとっています。

バーショコラは4本とも種類が異なり、中に入っているのはフルーツのピューレを固めたゼリー“パート・ド・フリュイ”やフルーツ風味のキャラメルなど。サイズは小さめですが、ケースを開けた瞬間から、カカオの香りが周囲に漂うほど味わいは濃厚です。個人的なオススメを挙げるとするならば、カシスキャラメルとアーモンドプラリネが2層になった1本でしょうか。フルーティーな甘み、アーモンドの香ばしさがとても印象的でした。

新宿タカシマヤの「アムール・デュ・ショコラ」では、世界各国のブランドを集めたブース「セレクトコーナー」にて、「バーグルモン」を購入可能です。ぜひチェックしてみてくださいね。

［ジャック・ジュナン］のお取り寄せ

［DATA］
購入場所：新宿タカシマヤ 11階 アムール・デュ・ショコラ
ブランド：ジャック・ジュナン
価格：3,672円（税込）
購入日：2019年1月25日
賞味期限：約3週間（2019年2月12日）
保存方法：13～16℃以下で保存
内容量：4個（4種）
原産国：フランス
特定原材料：乳