美しいピンク色が魅力的な、ルビーチョコレート。2017年の発表以来、ダーク／ミルク／ホワイトに次ぐ“第4のチョコレート”として注目を集めています。このルビーチョコレートを使ったスイーツを、新宿タカシマヤにて購入しました。ユーハイム（Juchheim）の「ルビーミルフィーユ 4個入」です。
早速レビューしていきましょう。個包装から取り出したミルフィーユは、見事なルビー色ですが、これで着色料を使っていないと言うのだから驚きました。一口いただくと、印象的な甘酸っぱさ。ストロベリー×ラズベリーのミックスクリームとの相性は抜群で、サクサクとしたパイ生地も食べやすくて良いですね。バターもしっかり効いています。
宝石のルビーを彷彿とさせるポップで可愛らしいパッケージも魅力的な「ルビーミルフィーユ」。ユーハイムの店頭ではこれ以外にも、「ルビープレッツェルクッキーアソート」という気になる品を見つけました。ハート型のプレッツェルで、こちらもルビーチョコレートのピンク色が映えています。バレンタイン時期にぴったりなルックスだったので、近いうちに編集部でもレビューしたいと思います！
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［DATA］
購入場所：新宿タカシマヤ B1
ブランド：ユーハイム
価格：540円（税込）
購入日：2019年1月16日
賞味期限：約2ヵ月（2019年3月13日）
保存方法：直射日光・高温多湿な場所を避けて28℃以下で保存
内容量：4個
特定原材料名表記：卵、乳、小麦、大豆
原材料名
ベリークリーム（砂糖、植物油脂、乳糖、全粉乳、ラズベリーパウダー、ストロベリーパウダー、ココアバター）（国内製造）、チョコレート（砂糖、ココアバター、脱脂粉乳、全粉乳、カカオマス）、小麦粉、バター、ココアバター、食塩、卵／乳化剤（大豆由来）、クエン酸、香料
ユーハイム／新宿タカシマヤ
購入店舗所在地※この記事の情報はすべて、購入日時点のものです。
