レザベイユ・ショコラトロワ［レザベイユ］

パリのハチミツ専門店、レザベイユ（Les Abeilles）。バレンタインの時期だけ販売するという、同ブランドの限定商品“レザベイユ・ショコラ”をご紹介しましょう。9個入／6個入も店頭に並んでいましたが、編集部は3個入りの「レザベイユ・ショコラトロワ」を購入しました。

ショコラはハチミツポットをモチーフにしており、とても愛らしいフォルムです。種類はそれぞれ異なり、ひまわりが描かれた“トゥルヌソル”、ピンクのドット模様の“フランボワジエ”、蜜蜂のイラスト入りの“アカシア”、ハチミツを使った3つの味が楽しめます。

注目は、ハチミツをそのまま詰め込んだアカシアです。中のハチミツはとても濃厚で、ザラザラとした舌触りを感じるほど。豊かな自然の甘みとビターテイストの組み合わせは絶妙で、非常に美味ですね。木苺を使ったフランボワジエの味も負けていません。木苺をすりつぶしたかのようなトロリとした食感、甘みがクセになります。

「レザベイユ・ショコラトロワ」のお値段は1,512円（税込）。1粒あたり500円と少々お高い気もしますが、その値打ちは十分にあるでしょう。ぜひ味わっていただきたいショコラですね。

［DATA］
購入場所：新宿タカシマヤ 11階アムール・デュ・ショコラ
ブランド：レザベイユ
価格：1,512円（税込）
購入日：2018年2月12日
賞味期限：約2週間（2018年2月24日）
保存方法：19℃以下の涼しいところで保存
内容量：3個
特定原材料：乳

原材料名

カカオマス、ココアバター、砂糖、生クリーム、フランス産純粋ハチミツ、木苺、転化糖、バター、リキュール、ウオッカ、食塩、植物油脂、脱脂粉乳、着色料（酸化チタン、黄4、黄5、赤3、青1）、乳化剤（大豆由来）

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