プラリネドーム ショコラ 6個入
[ ヴァンデンダー ]

買い逃していたチョコレートを購入すべく、新宿タカシマヤの「アムール・デュ・ショコラ」を訪問。お目当ては、“ヴァンデンダー(VAN DENDER)”の「プラリネドーム ショコラ」です。

宝石のように色彩豊か&高級感あるルックスをご覧ください。目が釘付けになる美しさですよね。ブランドを手掛けるのは、ベルギーのエルマン・ヴァンデンダー氏。2003年にベルギー王室皇太子殿下ご成婚のウェディングケーキを製作するなど、文字通り“王室御用達”のショコラティエです。

今回購入した「プラリネドーム ショコラ 」は、その名の通りでヴァンデンダー氏がセレクトしたドーム型プラリネショコラ6個入りです。一体どんな味がするのでしょうか。

オシャレな缶を開けると、濃いカカオと芳醇な洋酒の香りが漂いました。まずは、鮮やかな青色の「ドーム フリューイ デ ボア」をいただきましょう。中にはとろりとした紫色のクリームが。ストロベリーやブルーベリーをミックスしたその味は、甘すぎずほのかな酸味があります。周囲を囲むチョコレートはビターテイストです。このほかのショコラには、トロピカルフルーツやパッションフルーツ、フランボワーズのクリームが入っており、全体的にフルーティーな味わいでした。

ヴァンデンダーは、ショコラのクオリティーを保つために店舗数を制限。ブリュッセルに1店舗あるのみです。なかなか味わえない貴重なチョコレートといえますね。催事などで出店ブースを見かけた方は、ぜひチェックしてみてください。

[DATA]
購入場所:新宿タカシマヤ 11階 アムール・デュ・ショコラ
ブランド:ヴァンデンダー
価格:2,376円(税込)
購入日:2018年2月12日
賞味期限:約1か月(2018年3月15日)
保存方法:直射日光を避け、25℃以下で保存
内容量:6個入り
原産国:ベルギー
特定原材料:乳、小麦、大豆、ゼラチン

原材料名
砂糖、カカオマス、ココアバター、水飴、全粉乳、バターオイル、生クリーム、ブドウ糖、レモン果汁、白ワイン、赤ワイン、転化糖、マルチトール、パッションフルーツ果汁、カラマンシー果汁、フランボワーズ果汁、ブラックベリーピューレ、赤パプリカピューレ、苺ピューレ、ブルーベリーピューレ、黒スグリピューレ、ワインビネガー、ゼラチン、澱粉、洋酒、トンカ豆、甘味料(ソルビトール、グリセリン)、乳化剤、酸味料、増粘多糖類、香料、安定剤(カラギナン)、着色料(二酸化チタン、赤40、黄4、青1、黄5、カラメル)、酸化防止剤(亜硫酸塩)、保存料(ピロ亜硫酸カリウム、亜硫酸Na)、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)

»新宿タカシマヤ 公式サイト
»アムール・デュ・ショコラ 公式サイト
»ヴァンデンダー 公式サイト










ヴァンデンダー/新宿タカシマヤ

購入店舗所在地
新宿タカシマヤ11階「アムール・デュ・ショコラ」会場
※この記事の情報はすべて、購入日時点のものです。

Our Rating

6 値ごろ感

8 ルックス

7 食感

6 満足感

ドーム型プラリネショコラ6個入り。チョコの中には、トロピカルフルーツやフランボワーズ、ブルーベリーなどのクリームが入っており、フルーティーな味わいが楽しめます。