初摘みかおりの苺と
阿寒湖酪農家のショートケーキ
[ ファウンドリー ]

いよいよ12月。街はイルミネーションで彩られ、外を歩いているだけで、ウキウキとした気持ちになりますね。「クリスマスらしいスイーツが食べたい!」と考えながら、今回は新宿タカシマヤへ。旬の果実を使ったスイーツで知られる、ファウンドリー(FOUNDRY)を訪問してきました。

こちらで目にとまったのは、「初摘みかおりの苺と阿寒湖酪農家のショートケーキ」です。“かおりの苺”とは、その名の通り、“香りが良い”ことから付けられた品種名とのこと。どんな風味なのかとっても気になります。また「クリスマスといえば、イチゴのショートケーキ!」という単純な発想もあり、購入することにしました(笑)。

箱を開けると、甘~いイチゴの香りが漂います。ケーキの上に、少し多めにイチゴが乗っているのも嬉しいですね。一口いただいてみると、濃厚な甘みの生クリームと少し酸味があるイチゴの相性は抜群。スポンジもふわふわです。一足お先に、幸せなクリスマス気分を堪能できました!

店頭ではタルトをはじめ、ショートケーキ以外にも、“かおりの苺”を使ったスイーツを販売中です。この機会に、ぜひファウンドリーに足を運んでみてくださいね。

[DATA]
購入場所:新宿タカシマヤ B1
ブランド:ファウンドリー
価格:724円(税込)
購入日:2017年11月30日
賞味期限:約1日(2017年11月30日)
保存方法:要冷蔵(10℃以下で保存して下さい)
特定原材料:小麦、卵、乳、大豆

»新宿タカシマヤ 公式サイト
»ファウンドリー公式サイト







ファウンドリー/新宿タカシマヤ

購入店舗所在地
新宿タカシマヤ B1 [ ファウンドリー ]
※この記事の情報はすべて、購入日時点のものです。

Our Rating

5 値ごろ感

7 ルックス

7 食感

7 満足感

甘い香りを特長とした“かおりの苺”を使ったショートケーキ。イチゴの酸味は、阿寒湖酪農家生クリームの濃厚な甘みと相性抜群です。