北海道富良野産メロンと
阿寒湖酪農家のショートケーキ
[ ファウンドリー ]

旬の果実を旬の時期だけ楽しむ。そんなケーキづくりで有名な、長野県・軽井沢発のブランド、ファウンドリー(FOUNDRY)。今回は、同ブランドの「北海道富良野産メロンと阿寒湖酪農家のショートケーキ」を購入してきました。この時期は、富良野産メロンが旬とのことで、タルトやヴェリーヌ、ババロアやプリンサンドなどなど、店頭はメロンづくしの様相。お店がイチオシする旬のおいしさとは、一体どんなものなのでしょう。さっそく味わってみたいと思います。

箱を開けると、メロンの香りがふわっと漂います。北海道・富良野産だというこちらのメロン、ショートケーキが隠れるほど贅沢に乗せられ、存在感抜群です。さっそく一切れフォークに突き刺し、生クリームをたっぷりとすくいあげて口に運ぶと……。強い甘みが口いっぱいに広がり、とろけていきました。溢れるほどにジューシーな果汁がたまりません。コクのある生クリームとの相性も抜群。リッチな味わいを楽しめるケーキです。

実はこのメロン、富良野市の特定地区で生産されている、特別なものなのだとか。厳選された果実を旬の時期に味わう……。これぞ贅沢ですね。「頑張る自分へのご褒美スイーツ」として、オススメしたい一品でした。

[DATA]
購入場所:新宿タカシマヤ B1
ブランド:ファウンドリー
価格:713円(税込)
購入日:2017年8月24日
賞味期限:約1日(2017年8月24日)
保存方法:要冷蔵(10℃以下で保存して下さい)
特定原材料:小麦、卵、乳、大豆、オレンジ
»新宿タカシマヤ 公式サイト
»ファウンドリー公式サイト




ファウンドリー/新宿タカシマヤ

購入店舗所在地
新宿タカシマヤ B1 [ ファウンドリー ]
※この記事の情報はすべて、購入日時点のものです。

Our Rating

6 値ごろ感

8 ルックス

8 食感

9 満足感

甘くてとろける「北海道富良野産メロンと阿寒湖酪農家のショートケーキ」。“旬の果実を旬の時期だけ楽しむ”贅沢この上ないご褒美ケーキです。