栗まる
[ 彩雲堂 ]

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季節は冬。だけど栗スイーツが食べたくて仕方ない栗好き編集部(笑)。年の瀬でごった返す新宿タカシマヤB1の「銘菓百選」コーナーを訪れると……、ありました! お年賀用の栗を使った和菓子が!! というわけで今回は、彩雲堂の「栗まる」を購入してきました。

島根県・松江市に本店を構える彩雲堂は、創業明治7年という和菓子の老舗。この「栗まる」もまた、老舗らしいシンプルながら味わい深い一品です。やわらかく蜜漬けした栗を、つぶ餡・こなし餡という2種類の餡で包んでいます。ちなみに こなし餡とは、白餡に小麦粉を混ぜたもので、なめらかな食感が特長的です。栗の触感も含めて、全体的にとにかく柔らかで、歯切れもよい「栗まる」。歯の悪いおじいちゃんおばあちゃんへのお年賀にもオススメできますよ。

今回は1個入りを購入しましたが、店頭では3個入り/6個入りなどの詰合せもありました。ぜひお年賀としてご検討くださいね。

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[DATA]
購入場所:新宿タカシマヤ B1
ブランド:彩雲堂
価格:216円(税込)
購入日:2016年12月31日
賞味期限:約1か月(2017年1月27日)
保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存。
内容量:1個
原材料名
砂糖、栗甘露煮、小豆、手芒豆、小麦粉、砂糖結合水飴、米粉、食塩、寒天、麦芽糖、トレハロース、クチナシ色素
»新宿タカシマヤ 公式サイト
»彩雲堂 公式サイト



彩雲堂/新宿タカシマヤ

購入店舗所在地
新宿タカシマヤ B1 [ 彩雲堂 ]
※この記事の情報はすべて、購入日時点のものです。

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Our Rating

6 値ごろ感

6 ルックス

8 食感

7 満足感

やわらかく蜜漬けした栗を、つぶ餡・こなし餡という2種類の餡で包んだ銘菓。滑らかな舌触りと歯切れのよい触感で、ご高齢の方への贈答品としてもオススメ。