こもかぶり
[ 板屋 ]

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年末。帰省の際に気になるのは、手土産として持参する“お年賀”ですよね。新宿でサクッと買える、お年賀向きの甘味を求めて、新宿タカシマヤ B1にある「銘菓百選」コーナーを訪れた編集部。ありましたありました、話のタネになりそうなお年賀スイーツが! というわけで今回は、金沢に本店を構える和菓子の名店・板屋の「こもかぶり」を購入です。

まろやかな栗の蜜漬けが丸々1つ入ったこちらの品。栗の周りをこしあんで包み、その外側をさらにカステラ風の生地でくるみます。ちょっと変わっているのが、上部の網掛け部分。何やら黒いものが顔をのぞかせていますよね。これ、海苔なんです! このお海苔が、香ばしいというかなんというか、ちょうどよいアクセントになっていました。食べたことのない、新しい味ですね。栗好きの方にもおすすめですよ。

今回は1個入りを購入しましたが、店頭では6個入り/8個入り/12個入りもありました。新年のご挨拶、お手土産に「こもかぶり」はいかがでしょうか?

[DATA]
購入場所:新宿タカシマヤ B1
ブランド:板屋
価格:227円(税込)
購入日:2016年12月31日
賞味期限:約2週間(2017年1月15日)
保存方法:直射日光と高温多湿を避け、常温で保存。
内容量:1個

原材料名
砂糖、小麦粉、卵、北海道産小豆、栗甘露煮、蜂蜜、醤油、焼のり、クチナシ色素、重曹(原材料の一部に大豆を含む)
»新宿タカシマヤ 公式サイト
»板屋 公式サイト



板屋/新宿タカシマヤ

購入店舗所在地
新宿タカシマヤ B1 [ 板屋 ]
※この記事の情報はすべて、購入日時点のものです。

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Our Rating

6 値ごろ感

6 ルックス

7 食感

7 満足感

まろやかな栗の蜜漬けをこしあんで包み、さらにカステラ風の生地でくるんだ品。上部の網掛け部分には海苔を使い、味のアクセントに。