早いもので、今年も残すところあとわずか。そんな1年の終わりにピッタリなスイーツを、新宿高野 本店にて購入してきました。旬のユズをたっぷり使用した「師走」です。
まずは写真をご覧ください。高級感のある陶器には、大きな果実2切れに加えて、つるりと冷ややかなユズのジュレが盛られています。柑橘好きにはたまらないルックスですね。早速、いただいてみましょう。果実やゼリーの下には、ほんのり酸味のある“ぶんたんムース”やスポンジ生地、マンゴーソースなどが詰まっており、食べ応え十分。ユズのジュレはしっかりとした歯応えがあり、しっとり濃厚なムースとよくマッチしています。果実の方は、ほどよくビターな味わいが上品な印象。果物専門店、新宿高野ならではのフレッシュな味わいを、しっかりと堪能できました。
22日の冬至に合わせて召し上がるのもオススメな、新宿高野の「師走」。商品名の通り12月だけの期間限定スイーツなので、お買い求めの際はご注意くださいね。
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[DATA]
購入場所:新宿高野 本店
ブランド:新宿高野
価格:756円(税込)
購入日:2019年12月19日
消費期限:約1日(2019年12月19日)
保存方法:要冷蔵(10℃以下で保存)
特定原材料名表示:卵・小麦・乳・大豆・りんご・ゼラチン
»新宿高野 公式サイト
新宿高野 本店
購入店舗所在地※この記事の情報はすべて、購入日時点のものです。