まもなく十五夜。新宿高野 本店で見つけた、素敵な“お月見スイーツ”を紹介しましょう。うさぎや満月、月見だんごといったモチーフを散りばめた、その名もズバリな「月見うさぎ」です。
うさぎの耳はホワイトチョコレートで作られたもの。写真では見にくいですが、その後ろにある光り輝く満月はマンゴームースで作られています。3つ並んだ月見団子は白玉……のようですが、小さくくり抜かれたリンゴです。その後ろにはマスカットや巨峰も。フルーツたっぷりで、さすがは果実専門店です。
トッピングだけでなく、黄色のマンゴーゼリーをスプーンでいただいてみましょう。器で隠れている部分には、ホワイトムース、抹茶味のスポンジ生地が層になっていました。スポンジ生地は小さくダイスカットされたマロン入り。抹茶味に加えて、とてもまろやかな甘みが感じられました。
マンゴー／リンゴ／マスカット／巨峰／マロンと、さまざまな素材を贅沢に使った「月見うさぎ」。秋の風情を演出している器はプラスチックではなく、しっかりとした陶磁器製で、とても高級感があります。風流なお手土産に、少しリッチな自分へのご褒美にオススメしたくなるスイーツでした。
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［DATA］
購入場所：新宿高野 本店
ブランド：新宿高野
価格：756円（税込）
購入日：2019年9月11日
消費期限：約1日（2019年9月11日）
特定原材料名表示：卵、小麦、乳
»新宿高野 公式サイト
新宿高野 本店
購入店舗所在地※この記事の情報はすべて、購入日時点のものです。
RT @shinjukusweets: いよいよ十五夜。今年は新宿高野の「月見うさぎ」をいただきながら、お月見をしてみては？ ホワイトチョコレート／マンゴー／リンゴ／マスカット／巨峰などを使って、うさぎの耳、満月、月見団子などを表現しています。
#新宿 #スイーツ #新宿高野…
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いよいよ十五夜。今年は新宿高野の「月見うさぎ」をいただきながら、お月見をしてみては？ ホワイトチョコレート／マンゴー／リンゴ／マスカット／巨峰などを使って、うさぎの耳、満月、月見団子などを表現しています。
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