クリーム・ド・レッドメロン
［ 新宿高野 ］

今回は、新宿高野 本店を訪問。「旬のメロンを使ったスイーツはないかな？」と店内を散策していると、「クリーム・ド・レッドメロン」を発見しました。

新宿高野の“クリーム・ド”シリーズといえば、フルーツを使ったスイーツパンのこと。新宿スイーツでもこれまで、「クリーム・ド・ラフランス」や「クリーム・ド・マンゴー」などを紹介してきています。もっちりとしたパン生地、フルーツの旨みを存分に味わえるクリームの相性が抜群で、どれも本当においしい品ばかり。ということで今回は、「クリーム・ド・レッドメロン」を購入してみた次第です。早速、レビューしていきましょう。

撮影のためにパンを半分にカットしてみると、香りの良いクリームがたっぷり。熟れたメロンのように赤みがかった色で、味はとってもスイート！ レッドメロンは糖度が高いそうで、「クリーム・ド・レッドメロン」のクリームにもその特長がしっかり活かされています。生地は全体的にもっちりですが、パンの底はやや硬め。メロンパンのようなカリっとした食感を楽しめますよ。

店頭では、同じくスイーツパンの「クリーミーメロン」も販売中でした。新宿高野 本店に足を運んだ際は、あわせてチェックしてみてくださいね。

［新宿高野］のお取り寄せ

［DATA］
購入場所：新宿高野 本店
ブランド：新宿高野
価格：238円（税込）
購入日：2018年5月30日
特定原材料名表示：卵、小麦、乳
»新宿高野 公式サイト