さつまいものデニッシュ
［ ゴントラン シェリエ 東京 ］

焼き立てのパンの香ばしい香りに誘われて、新宿サザンテラスにあるゴントラン シェリエ 東京（GONTRAN CHERRIER TOKYO）へ行ってきました。朝早く訪れたのですが、オシャレな店内には外国の方もたくさんいて賑わっていました。季節がら、店内には秋の味覚を使ったパンがちらほらと並んでおり、そのなかから今回は、さつまいもとりんごを使用した「さつまいものデニッシュ」を購入。この組み合わせ、“絶対に美味しい”ですよね（笑）。

事務所へ戻り、袋から出すとシナモンの甘い香りが漂ってきました。大ぶりにカットされたさつまいもとりんごには、シナモンシュガーがトッピングされています。早速いただくと、何層にもなっているデニッシュの生地はサックサク！ 生地とさつまいも、りんごの間に詰まっているのクリームは、さつまいもを使用したものです。なめらかで優しい甘さのさつまいもクリームが、香ばしい生地とよく合います。そして、甘く煮つめられたさつまいもとりんごからは、それぞれの自然な甘さが感じられました。さつまいもとりんごは、本当に最高のコンビネーションですね。ほんのり酸味のあるりんごがアクセントになって、さつまいもの甘さが引き立っています

秋の味覚を堪能できる「さつまいものデニッシュ」は、秋限定の商品です。肌寒くなってきたこの時期、温かい紅茶と一緒に食べると良さそうですね。

［DATA］
購入場所：ゴントラン シェリエ 東京 新宿サザンテラス店
ブランド：ゴントラン シェリエ 東京
価格：360円（税込）
購入日：2015年10月2日
特定原材料名表示：小麦、乳、卵
»新宿サザンテラス 公式サイト
»ゴントラン シェリエ 東京 公式ページ