焼きたてブルーベリーチーズタルト
[ ベイク ]

焼きたてのおいしさで人気のチーズタルト専門店、ベイク(BAKE)。久しぶりに訪れたルミネエストのお店で、期間限定商品「焼きたてブルーベリータルト」が販売されているのを発見しました! ブルーベリーは、“ベイク創業のルーツ”となったフレーバーなのだとか。11月1日のブランド創業4周年記念に合わせ、限定での復刻を果たしたとのこと。買わない手はありませんよね。「さらにおいしくアップデートを果たした」というルーツの味を、早速レビューしていきたいと思います。

北海道産のブルーベリーをたっぷり使った「焼きたてブルーベリータルト」。まずはチーズムース部分を一口いただくと、ブルーベリーピューレが入っているようで、かなりの酸味を感じます。チーズのすっきりした酸味に果実の甘酸っぱさが加わり、耳の下がきゅんとなるような味わいです(笑)。タルト部分と一緒にいただくと、タルトの香ばしさとブルーベリーピューレの甘酸っぱさが加わり、とても美味。甘みと酸味、香ばしさのバランスが絶妙ですね。もちろん、“焼きたて”ならではの、サクッと小気味いいタルトの歯ごたえも健在です。

「焼きたてブルーベリータルト」の販売期間は11月1日~15日まで。もう少し楽しみたいものですが、公開日の本日で終了となりました……。復活を期待したいと思います!

[DATA]
購入場所:ルミネエスト 新宿店 1F
ブランド:ベイク
価格:280円(税込)
購入日:2018年11月13日
賞味期限:約4日(2018年11月16日)
保存方法:要冷蔵10℃以下で保存
特定原材料名表記:小麦、卵、乳成分
»ルミネエスト新宿店 公式サイト
»ベイク 公式サイト




ベイク/ルミネエスト 新宿店

購入店舗所在地
ルミネエスト 新宿店 1F [ ベイク ]
※この記事の情報はすべて、購入日時点のものです。

Our Rating

7 値ごろ感

6 ルックス

8 食感

8 満足感

ブランド創業4周年を記念した、期間限定商品。北海道産ブルーベリーのさわやかな甘酸っぱさ&チーズのすっきりした酸味が楽しめます。香ばしい焼きたてタルトとの相性も抜群。