久しぶりに、ルミネ新宿店 ルミネ2のディーン&デルーカ(DEAN & DELUCA)を訪問。“世界中のおいしい食べ物が一同に集まる”という店内には、クリスマススイーツも数多く販売されていました。そんな中から購入を決めたのは、パネトーネというスイーツ。
こちらは、シュトーレンと同じくクリスマスを待つ期間=降臨節に食べられている、イタリアの伝統的な菓子パンです。今回は、イタリア・ミラノ発の老舗ブランド・ジーコバ(G.COVA)による「パネトーネ クリスマスボックス」をチョイスしてきました。伝統と格式を感じさせる、レトロなパッケージが素敵ですよね。
名前の由来には諸説ありますが、「大きいパン」という意味を持つドーム型のパン・パネトーネ。ですが、こちらは1人でも食べきりやすいサイズになっています。四等分にカットして、レビューのためにさっそくいただきました。生地の中には、レーズンやオレンジピールが混ぜ込まれており、その香りはとってもフルーティー。口に含んだ瞬間に柑橘系のフレーバーが鼻を抜けます。ほんのりあま~いパン生地と、甘酸っぱいドライフルーツのハーモニーはまさに絶妙。クリスマスシーズンだけではなく、オールシーズン食べたいと思えるほどのおいしさでした(笑)。
そのまま食べてもおいしいパネトーネですが、トースターで少し焼いてからバニラアイスなどを添えて、甘さをプラスするのもオススメです。パネトーネをお召し上がりの際は、ぜひ試してみてください。
[DATE]
購入場所:ルミネ新宿店 ルミネ2 1F
ブランド:ジーコバ
価格:972円(税込)
購入日:2016年12月1日
賞味期限:約5ヵ月(2016年4月30日)
保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存
内容量:1個
原産国:イタリア
»ルミネ新宿店 公式サイト
»ディーン&デルーカ 公式サイト
»ジーコバ 紹介ページ