カフェやレストランとしてもおなじみのディーン＆デルーカ（DEAN ＆ DELUCA）。新宿ではルミネ新宿店 ルミネ2 1Fにマーケット型のお店があります。そこで店員さんに「定番スイーツをください！」と聞いて購入してきたのが、こちらの「アメリカンバーのギフト」です。いくつか種類があるのですが、今回は人気の3フレーバー、ピスタチオ／レモン／苺ミルクがセットになったものをチョイス。なかでも、ピスタチオは人気No.1とのこと。期待が高まりますね。
鮮やかな色をした表面はガナッシュで、土台部分はクッキー生地というのが、「アメリカンバー」の基本構造。まずは人気No.1のピスタチオから頂きたいと思います。なめらかなガナッシュから、しっかりとピスタチオの味がします。クッキー生地はサクサク。ガナッシュの甘さとクッキー生地の香ばしさが絶妙にマッチングしていました。ガナッシュ部分にまぶされているのは、ピスタチオの粒。ピスタチオらしい風味がより一層感じられます。その他、レモン／苺ミルクともにフルーツ独特の酸味があり、さっぱりとしていて食べやすかったです。特にレモンは酸味が強く、あと味スッキリ。それぞれの味を楽しむことができ、満足できるおやつタイムになりました。
クッキー生地がギュっと詰まっているので、1つでもお腹に溜まりそうです。「時間がなくて朝食が食べられない！」なんていう方は、朝食用に買っておくのも良さそうです。
［DATA］
購入場所：ルミネ新宿店 ルミネ2 1F
ブランド：ディーン&デルーカ
価格：874円（税込）
購入日：2015年5月27日
賞味期限：約3週間（2015年6月20日）
保存方法：直射日光を避け冷暗所にて保存
内容量：3個（各種1個ずつ）
原産国：日本
原材料名
»ルミネ新宿店 公式サイト
●ピスタチオ／小麦粉、砂糖、カカオバター、マーガリン（植物油脂、バターオイル）、卵、ピスタチオペースト（ローストピスタチオペースト、食用油脂、ピスタチオナッツ）、全粉乳、転化糖、塩、酸味料、乳化剤（大豆由来）、香料、着色料（β-カロテン、クロロフィル） ●レモン／小麦粉、砂糖、カカオバター、マーガリン、全粉乳、レモン、ショートニング、全卵、転化糖、塩、酸味料、着色料（黄4）、乳化剤（大豆由来）、香料、原料の一部に大豆、乳を含む ●苺ミルク／カカオバター、小麦粉、マーガリン（植物油脂、バターオイル）、卵、砂糖、苺、転化糖、全粉乳、香料、酸味料、着色料（β-カロテン、赤102、カラメル）、保存料（ソルビン酸K、安息香酸Na、亜硫酸塩）、V.C、（原材料の一部に大豆を含む）
»ディーン&デルーカ 公式サイト
ディーン&デルーカ／ルミネ新宿店
購入店舗所在地ルミネ新宿店 ルミネ2 1F［ ディーン&デルーカ ］
朝食にいかが？新宿ルミネ２のディーン&デルーカで、定番スイーツ「アメリカンバーのギフト」を購入。食べごたえあり！ピスタチオうまっ。
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