バレンタインスイーツを求めて、ルミチカ フードデポにある生チョコレート専門店・カカオ（ca ca o）を訪問。すると、一際目を引く商品を発見しました。それがこちら、「治一郎とカカオのバウムクーヘン ビターチョコレート」です。雑誌やテレビで取り上げられることも多い有名ブランド・治一郎ですが、当サイトでも以前に「治一郎のバウムクーヘン」や「治一郎のプリン」をご紹介しています。生チョコレート専門店のカカオと、バウムクーヘンで人気の治一郎がタッグを組んで開発したこちらのバウムクーヘンは、いったいどのような味なのでしょうか。
……とその前に、目を引いたのがそのパッケージ。包装紙のデザインを、ニューヨークで活躍するグラフィックデザイナー、リカルド・ゴンザレス氏が手掛けています。大胆かつクールで、都会的な印象です。その包装を解いて箱を開けると、中からチョコレート色のバウムクーヘンがお目見えしました。口に運ぶと、しっとりとした食感に驚かされます。生地に混ぜる前にチョコレートを乳化させることで、この食感を実現しているのだそうです。チョコレートは甘さが抑えられた味で、しつこさを感じることもなく、気付けば完食していました。カカオと治一郎、両ブランドのこだわりを存分に感じることができるスイーツです。
カカオでは、同じくコラボ商品の「治一郎とカカオのバウムクーヘン ホワイトチョコレート」も販売中。店員さん曰く、まるでケーキのような舌触りと、ホワイトチョコレートのミルキーな味わいが特長とのこと。2種類のコラボ商品はいずれも数量限定での販売となっています。
［DATA］
購入場所：ルミネ新宿店 ルミネ1 B2 ルミチカ フードデポ
ブランド：カカオ
価格：1,944円（税込）
購入日：2019年1月17日
賞味期限：約6日（2019年1月22日）
保存方法：要冷蔵
内容量：1個
特定原材料名表記：乳、小麦、卵、大豆
»カカオ 公式ページ
