治一郎のバウムクーヘン
[ 治一郎 ]

今回訪れたのは、ルミチカ フードデポの治一郎。TVなどでも取り上げられる、バウムクーヘンの人気店です。新宿スイーツでは、過去に「治一郎のプリン」などを紹介しましたが……、なんと看板商品「治一郎のバウムクーヘン」は、まだ取り上げていませんでした! というわけで、「治一郎のバウムクーヘン」を購入。急いでレビューしていきたいと思います(笑)。

箱の中から現れたのは、おいしそうな卵色のバウムクーヘン。薄く薄く焼き上げた年輪が、丁寧に重ねられています。その数、なんと24層! ナイフで切り分け一切れいただくと、卵のコクと上品な甘さを堪能できました。そして、格別なのがその食感。ふんわりと空気感を残しているのにしっとりした口当たり。まるで口の中で溶けていくようです。「飲み物が要らないバームクーヘンを作りたい」、その試行錯誤の末に完成したという「治一郎のバウムクーヘン」。確かに、淹れたはずの紅茶も飲まず、一切れを食べきっておりました(笑)。

今回購入したのは、高さ4cmの商品。「バウムクーヘンが好きでたまらない」という方には、ボリュームたっぷりの高さ8cmがオススメですよ。手土産や贈答品、引菓子としても、人を選ばず喜ばれそうです。

[DATA]
購入場所:ルミネ新宿店 ルミネ1 B2 ルミチカ フードデポ
ブランド:治一郎
価格:1,296円(税込)
購入日:2018年5月16日
消費期限:約15日(2018年5月31日)
内容量:1個
保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存
特定原材料名表示:小麦、乳、卵

原材料名
鶏卵、砂糖、小麦粉、ショートニング、マーガリン、麦芽糖、バター、米粉、乳等を主要原料とする食品、食用乳化油脂、洋酒、澱粉、水飴、寒天加工品、トレハロース、乳化剤、膨張剤、グリシン、香料、(原材料の一部に卵、小麦、乳成分、大豆、オレンジを含む)
»ルミネ新宿店 公式サイト
»治一郎 公式サイト




治一郎/ルミネ新宿店

購入店舗所在地
ルミネ新宿店 ルミネ1 B2[ 治一郎 ]
※この記事の情報はすべて、購入日時点のものです。

Our Rating

7 値ごろ感

7 ルックス

8 食感

8 満足感

“飲み物が要らないしっとり感”が特長的。卵とバターの上品なコクと甘さがたまりません。24層もの年輪を重ねた、丁寧な職人技に感動です。