2個入 詰め合わせ
［ マドレーヌラパン ］

ルミチカ フードデポを訪問した編集部。お目当ては、日本初のマドレーヌ専門店、マドレーヌラパン（madeleinelapin）です。保存料や着色料、人口甘味料などに頼らず、新鮮な材料を使ったマドレーヌは、すべてパティシエによる手作り。焼き菓子によく使われるトレハロースやトレモリンなども添加せず、最適な食感を実現する独自の配合＆手順を開発したそうです。並々ならぬこだわりっぷりに、期待が高まります！

店頭には、カラフルでとってもおいしそうなマドレーヌがズラリと並んでいました。とても1つに決めきれなかったので（笑）、今回はフレーバーを選べる「2個入 詰め合わせ」を購入し。定番人気の「プレミアムバニラ」＆「抹茶」をチョイスしてきました。ウサギが描かれたキュートなボックスは、ちょっとしたギフトにも良さそうですね。

「プレミアムバニラ」はその名の通り、マダガスカル産最高級バニラビーンズが使われた品。しっとりやわらかい生地と、リッチな風味のバニラビーンズが絶妙にマッチしていました。一方の「抹茶」には、宇治抹茶が贅沢に使われています。和洋折衷な味わいは、海外の方にも人気があるそうです。

ナチュラルな味わいで、何個でも食べられそうなおいしさのマドレーヌ。6個入／10個入／12個入の詰め合わせも販売されていたので、用途に合わせてボックスをお選びくださいね。

［DATA］
購入場所：ルミネ新宿店 ルミネ1 B2 ルミチカ フードデポ
ブランド：マドレーヌラパン
価格：730円（税込）
購入日：2017年5月23日
保存方法：直射日光・高温多湿を避け常温で保存
消費期限：約1週間（2017年5月31日）
内容量：2個
特定原材料名表示：卵、小麦、乳

»ルミネ新宿店 公式サイト
»マドレーヌラパン 公式サイト