国産小麦のシュトーレン
[ Richu 濱田家 ]

11月3日(木)にグランドオープン! 新宿 ルミネ1 B2にできたばかりの「ルミチカ フードデポ」へ行ってきました。フロアには、ランチ&ディナーを楽しめる飲食店だけでなく、自分へのご褒美やお手土産にピッタリのスイーツを取り扱うお店が勢ぞろいしています。素敵すぎるラインナップに目移りしつつも、今回はルミネ初出店の和風ベーカリー、Richu 濱田家(リチューハマダヤ)を訪問。クリスマスシーズンにピッタリな「国産小麦のシュトーレン」を購入してきましたよ。

名前通り、国産小麦を100%使用しているというこちらの品。カットすると漂う、ラム酒や赤ワインの芳醇な香りがたまりません。生地の中には、レーズン/オレンジピール/くるみ/マカダミアナッツ/金時豆ほか、さまざまな素材がたっぷり練り込まれています。

早速ひと切れ食べてみると、口の中が粉砂糖のやさしい甘さでいっぱいに! ザクザクした歯触りのナッツに、ホクホク食感の金時豆、爽やかに香るオレンジピールなど、素材のおいしさを1度に楽しめるところが素敵です。もちろん、国産小麦のおいしさも抜群。噛みしめるほどに、素朴な甘さを感じます。紅茶やコーヒーとも相性が良さそうなので、ぜひお試しください。

「ルミチカ フードデポ」店頭で配布されている冊子によると、同店ではチョコチップを使用した「モカナッシュトーレン」も販売中とのこと。クリスマスを待つこの時期に合うスイーツをお探しの方は、こちらも要チェックです!

[DATA]
購入場所:ルミネ新宿店 ルミネ1 B2 ルミチカ フードデポ
ブランド:Richu 濱田家
価格:1,100円(税込)
購入日:2016年11月21日
賞味期限:約3週間(2016年12月14日)
保存方法:直射日光、高温多湿を避け、28℃以下で保存
特定原材料名表記:小麦、乳成分、卵、オレンジ、くるみ

原材料名
小麦、レーズン、オレンジピール、くるみ、マカダミアナッツ、金時豆、バター、牛乳、砂糖、卵、黒糖、アーモンド、ラム酒、赤ワイン、塩、イースト、酸化防止剤(亜硫酸塩)、香料、(一部に小麦、乳成分、卵、オレンジ、くるみを含む)
»ルミネ新宿店 公式サイト

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Richu 濱田家/ルミネ新宿店

購入店舗所在地
ルミネ新宿店 ルミネ1 B2[ Richu 濱田家 ]
※この記事の情報はすべて、購入日時点のものです。

Our Rating

6 値ごろ感

5 ルックス

7 食感

9 満足感

国産小麦を100%使用した、クリスマスシーズンにピッタリのシュトーレン。レーズン/オレンジピール/くるみ/マカダミアナッツほか、さまざまな素材のおいしさを1度に堪能できます。噛みしめるほど感じられる、素朴な甘さをお楽しみください。