11月3日(木)にグランドオープン! 新宿 ルミネ1 B2にできたばかりの「ルミチカ フードデポ」へ行ってきました。フロアには、ランチ&ディナーを楽しめる飲食店だけでなく、自分へのご褒美やお手土産にピッタリのスイーツを取り扱うお店が勢ぞろいしています。素敵すぎるラインナップに目移りしつつも、今回はルミネ初出店の和風ベーカリー、Richu 濱田家(リチューハマダヤ)を訪問。クリスマスシーズンにピッタリな「国産小麦のシュトーレン」を購入してきましたよ。
名前通り、国産小麦を100%使用しているというこちらの品。カットすると漂う、ラム酒や赤ワインの芳醇な香りがたまりません。生地の中には、レーズン/オレンジピール/くるみ/マカダミアナッツ/金時豆ほか、さまざまな素材がたっぷり練り込まれています。
早速ひと切れ食べてみると、口の中が粉砂糖のやさしい甘さでいっぱいに! ザクザクした歯触りのナッツに、ホクホク食感の金時豆、爽やかに香るオレンジピールなど、素材のおいしさを1度に楽しめるところが素敵です。もちろん、国産小麦のおいしさも抜群。噛みしめるほどに、素朴な甘さを感じます。紅茶やコーヒーとも相性が良さそうなので、ぜひお試しください。
「ルミチカ フードデポ」店頭で配布されている冊子によると、同店ではチョコチップを使用した「モカナッシュトーレン」も販売中とのこと。クリスマスを待つこの時期に合うスイーツをお探しの方は、こちらも要チェックです!
[DATA]
購入場所:ルミネ新宿店 ルミネ1 B2 ルミチカ フードデポ
ブランド:Richu 濱田家
価格:1,100円(税込)
購入日:2016年11月21日
賞味期限:約3週間(2016年12月14日)
保存方法:直射日光、高温多湿を避け、28℃以下で保存
特定原材料名表記:小麦、乳成分、卵、オレンジ、くるみ