ポム ダムール(4個入)
[ パティスリー ル・ポミエ ]

パッケージもショコラ自体のデザインも、“ビシッ”とクールでシックなものが並ぶ「サロン・デュ・ショコラ」。そんな会場内で見つけた、とってもかわいいボンボンショコラをご紹介しましょう。日本でブランドを展開するパティスリー ル・ポミエ(Patisserie Le Pommier)の「ポム ダムール(4個入)」です。

シェフは、日本とフランスの「ダロワイヨ」で活躍されていたというフレデリック・マドレーヌ氏。ブランド名は、彼の故郷であるフランス・ノルマンディーの名産品、リンゴの木を意味したものなのだそうです。リンゴの形をした「ポム ダムール」は、ブランドを代表する勝負の一品……といったら大袈裟でしょうか。

木箱のパッケージもかわいいですが、とにかくボンボンショコラ自体の見た目がキュートですよね。赤りんごのような「ショコラボム・赤」は、カルバドス風味のガナッシュ。見た目のイメージとは異なり、大人な味わいでした。青りんごのような「ショコラボム・緑」は、ガナッシュにグラニースミス種の青りんごピュレを使用しており、とっても爽やかかつフルーティな味です。1粒が結構大きいので、4粒でも食べごたえ十分ですよ。

小物入りに使えそうな木箱のパッケージも、“オマケ的”でギフトにオススメな「ポム ダムール(4個入)」。大切な友人への“友チョコ”ギフトに、いかがでしょうか?

伊勢丹オンラインストア

[DATA]
購入場所:新宿NSビル地下1階=イベントホール
ブランド:パティスリー ル・ポミエ
価格:2,484円(税込)
購入日:2016年1月27日
賞味期限:約1カ月(2016年2月20日)
保存方法:直射日光、高温多湿を避け、15℃以下で保存。
内容量:4個
特定原材料:乳
原材料名
砂糖、カカオバター、カカオマス、全粉乳、脱脂粉乳、生クリーム、バター、砂糖、転化糖、青りんごピューレ、りんご酒、ペクチン(リンゴ由来)、香料、着色料(赤40、黄4、青1)
»伊勢丹 新宿店 公式サイト
»サロン・デュ・ショコラ日本公式サイト
»パティスリー・ル・ポミエ 公式サイト

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パティスリー ル・ポミエ/新宿NSビル地下1階=イベントホール

購入店舗所在地
新宿NSビル地下1階=イベントホール[ パティスリー ル・ポミエ ]
※この記事の情報はすべて、購入日時点のものです。

Our Rating

4 値ごろ感

8 ルックス

6 食感

8 満足感

キュートなルックスのボンボンショコラ。「ショコラボム・赤」は、カルバドス風味の大人なガナッシュ。「ショコラボム・緑」は、青りんごピュレを使用した爽やかなガナッシュ。