抹茶
［アンドゥドーナツ ］

カリカリ×ふわふわの新食感！ そんなドーナツを扱うアンドゥドーナツ（un deux donut）の常設店が新宿アルタにオープンしました。関東の各地で期間限定イベント販売を行い、口コミでも話題になっていた同店。吉祥寺の期間限定ショップでは、3か月連続でドーナツが完売。編集部も以前から気になっていましたが、ようやく訪問です。3つ購入してきたうちの1つ、「抹茶」をご紹介します。

こちらはその名の通り、京都宇治の高級抹茶を使用したクレームブリュレをドーナツでサンドした一品です。ドーナツ生地の表面はキャラメリーゼされていて、パリッパリな食感。ふわっふわなドーナツとのギャップが新しいおいしさです。クレームブリュレは甘さ控えめで、ほろ苦く上品な抹茶の香りが魅力的。和・洋が融合した味わいはやみつきになりそうですね。リピート購入したいと思った編集部でした。

アンドゥドーナツのドーナツは無添加ということもあり、賞味期限は当日限り。店員さんの話では、キャラメリーゼの食感も時間が経つと損なわれてしまうそうです。購入後は早めに食べることをオススメします。

［DATA］
購入場所：新宿アルタ
ブランド：アンドゥドーナツ
価格：324円（税込）
購入日：2015年6月25日
消費期限：約1日（2015年6月25日）
特定原材料名：小麦、卵、乳

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