2015年4月28日にOPENしたばかり。新宿アルタの入り口にあるアンドゥドーナツ（un deux donut）を訪れました。無添加／香料ゼロ／着色料ゼロで、素材をいかした日本初の“クレームブリュレドーナツ”を販売しているお店です。ショーケースに並んだクレームブリュレたっぷりのドーナツたちは、見るからに美味しそうです。オレンジ／抹茶／アールグレイ／ラムレーズンといった豊富なラインナップのなかから、本日は3点購入してきました。ちなみに、3つ以上購入すると、箱に入れてもらえるそうです。では、早速「プレーン」から紹介していきましょう。
ふわふわのドーナツは輪切り状態で半分にカットされています。その間には、溢れんばかりのクレームブリュレが。「プレーン」のクレームブリュレには、香り高いバニラビーンズがたっぷり入っていて、一口食べると、口いっぱいにバニラの香りが広がりました。ドーナツ生地はぎっしりと詰まっていてボリューム感あり。表面はキャラメリーゼされているので、パリパリ＆ザクザクです。ほんのりとした香ばしさが口の中に広がります。クレームブリュレは、しつこくなくすっきりとした甘さで、あっという間に完食してしまいました。
ちなみに、キャラメリーゼされた表面のカリカリ食感を楽しむなら、早めに食べることを店頭でオススメされました。持ち帰って食べるなら、素早く帰宅＆うっかりつぶしてクレームブリュレをこぼさないよう、十分気をつけてくださいね。
［DATA］
購入場所：新宿アルタ
ブランド：アンドゥドーナツ
価格：291円（税込）
購入日：2015年6月25日
消費期限：約1日（2015年6月25日）
特定原材料名：小麦、卵、乳
アンドゥドーナツ／新宿アルタ
購入店舗所在地新宿アルタ［ アンドゥドーナツ ］
