ショコラ
[ 墨繪 ]

新宿駅西口に位置するメトロ食堂街を訪問してきた編集部。今回の目当ては以前より気になっていた、墨繪(すみのえ)。 基本的にはレストランですが、パンの売店もあるんですよね。売店スペースはかなりミニサイズでしたが、菓子パンから惣菜パンまで、所狭しとおいしそうなものがズラリと並んでいました。「あれもこれも食べたい……!」と迷いつつも、今回は菓子パンを2つ購入。まずは、生地にチョコレートを折り込んで焼き上げられた「ショコラ」という名のクロワッサンをご紹介します。

きめ細かく折り重なった生地は、軽やかでサクサクの食感。控えめな甘さもチョコレートの香ばしさを引き立てていました。ただ、口に含むと表面がどうしてもぽろぽろと崩れてきてしまうので、お召し上がりの際には大きめの受け皿や紙を用意しておくと良いでしょう。表面をオーブンで軽く焼いても美味しそうですね。朝ごはんにちょうど良さそうです!

[DATA]
購入場所:新宿メトロ食堂街 B1
ブランド:墨繪
価格:194円(税込)
購入日:2015年5月12日
特定原材料名表示:卵、乳、大豆
»新宿メトロ食堂街 紹介サイト
»墨繪 公式サイト

sumie_chocolat4
sumie_chocolat3

墨繪 新宿店/新宿メトロ食堂街

購入店舗所在地
新宿メトロ食堂街 B1「墨繪」
※この記事の情報はすべて、購入日時点のものです。

Our Rating

7 値ごろ感

6 ルックス

9 食感

7 満足感

生地にチョコレートを折り込んで焼き上げられたクロワッサン。きめ細かく折り重なった生地はサックサクで、控えめな甘さとチョコレートの香ばしさが魅力。