焼きたてカスタードいちじくアップルパイ 1個
［ リンゴ ］

いよいよ9月。東京はすっかり過ごしやすい気候になり、秋の訪れを感じる今日この頃です。ということで、いまの季節にぴったりなスイーツブランド“リンゴ（RINGO）”を紹介しましょう。

その名前からも連想されるように、リンゴはアップルパイ専門店。工房一体型をコンセプトに、いつでも焼き立てを提供することにこだわっているブランドです。以前、新宿スイーツでも、「焼きたてカスタードアップルパイ」を取り上げました。

今回編集部が購入したのは、秋限定の「焼きたてカスタードいちじくアップルパイ」。リンゴと同じく秋に旬を迎えるいちじくや、カリっと香ばしいくるみを使った、この時期ならではのアップルパイです。一口いただいてみると、サクサクの生地の奥に、プチプチ食感のドライいちじくが登場。はちみつを少し加えて煮詰めたそうで、まろやかな甘みが特長的です。そこにリンゴ酸味が加わります。こんがりとした色合いのパイ生地には、ココアが練り込まれているそうで、味わいはほんのりビター。生地に包まれた具材とよくマッチしていました。

「焼きたてカスタードいちじくアップルパイ」は、9月30日までの期間限定商品。新宿では、京王モール B1に店舗があります。秋の味覚をたくさん使った焼き立てのアップルパイ、ぜひ堪能してみては。

［DATA］
購入場所：京王モール B1
ブランド：リンゴ
価格：399円（税込）
購入日：2018年9月4日
消費期限：約2日（2018年9月5日）
特定原材料：卵、乳成分、小麦、りんご、ゼラチン
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