キャラ マンディアン キャラメル ブロンド 1箱
［ キャラメル パリ ］

ショコラ好き待望の祭典「サロン・デュ・ショコラ」が、今年もスタート！ 、1月23日～29日まで（一般会期）まで、新宿NSビル地下1階＝イベントホールにて開催されます。新宿スイーツ編集部では、“エムアイカード会員内覧日”の1月22日に会場を訪問しました。17回目の開催となる「サロン・デュ・ショコラ」。常連店から初出店のブランドまで、世界中のショコラが集結しています。その中から今回は、キャラメル パリ（Karamel Paris）の自信作「キャラ マンディアン キャラメル ブロンド 1箱」をご紹介します。

マンディアンは、薄く伸ばしたチョコレートの上に、ナッツやドライフルーツを乗せたスイーツの名称。ちなみに、マンディアンという単語は“修道士”を意味するそうですよ。カラフルな果実が、ブロンズチョコレートに映えていてとても綺麗です。

お味の方は、ブロンズチョコレートのふんわりとした甘い香りが、ほんのりビターなキャラメルの味と絶妙にマッチしています。特に印象的だったのが、キャラメルのカリっとした食べ応え。柔らかみのあるブロンズ色の見た目とのギャップに、良い意味で驚かされました。酸味のあるクランベリーのおかげか、しつこさを感じることなくいただけます。

キャラメルとチョコレートが織りなす濃厚なハーモニーが楽しめる「キャラ マンディアン キャラメル ブロンド 1箱」。ストレートの紅茶と一緒にいただきたくなるようなショコラでした。

［DATA］
購入場所：新宿NSビル地下1階＝イベントホール
ブランド：キャラメル パリ
価格：3,564円（税込）
購入日：2019年1月22日
賞味期限：約8ヶ月（2019年10月2日）
保存方法：湿気の少ない場所で保存（15℃～18℃が適温）。
内容量：150g
原産国名：フランス
特定原材料：乳