和菓子の老舗・花園万頭が、昨年12月に“花園万頭 CAFE&SHOP”をグランドオープン。今回は、オープン記念品となる「花園万頭×銀座千疋屋 フルーツ大福 苺 1個」をご紹介したいと思います。花園万頭こだわりの大福で、銀座千疋屋が厳選した苺を一粒まるっと包み込んだ新作和菓子です。
一見すると普通の大福ですが……、2つに切り分けてみると、大粒の苺がぎっしり詰まっていると分かります。大きく口を開けて頬張ると、もっちりとした餅の食感と苺のほど良い酸味、白餡の甘みが混ざり合って絶妙な味わい。瑞々しい苺が醸し出す、爽やかな後味が印象的です。ついつい2個目が欲しくなる一品でした。
「花園万頭×銀座千疋屋 フルーツ大福」ですが、今回ご紹介した苺のほかに、みかん、キウイ味も販売されています。全14席のカフェスペースを併設している花園万頭 CAFE&SHOPは、「和モダン」をテーマに、ゆったりとした雰囲気の店内。こちらで季節の苺スイーツを味わうのも良いなと思いました。
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[DATA]
購入場所:花園万頭 CAFE&SHOP
ブランド:花園万頭
価格:648円(税込)
購入日:2019年1月15日
消費期限:約2日(2019年1月16日)
保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存
原材料名
»花園万頭 公式ページ
いちご、砂糖、大手亡豆(国産)、餅粉、還元水飴/加工デンプン
花園万頭 新宿本店
購入店舗所在地花園万頭 新宿本店