パブロリッチ
［ パブロ ］

新宿メトロ食堂街にある“チーズタルト専門店”パブロ（PABLO）を訪問。同ブランドは、タルトの焼き加減を選べることで知られていますよね。これまでは、レアな「パブロヌード」とミディアムな「パブロチーズタルト」が店頭に並んでいました。そこに新たな焼き加減、“ウェルダン”な「パブロリッチ」が登場。「ぜひ食べてみたい！」ということで、早速購入してきました。

こんがりとした焼き色の付いた「パブロリッチ」。見た目で、しっかりと焼き上げられたことが伝わってきます。一口いただいてみると、タルト生地は想像通りのサクサク＆ホロホロ食感。アーモンドプードルを使用しているとのことで、香ばしさもたっぷりです。

クリームチーズはチーズの風味が濃厚で甘さ控えめ。口の中でとろけるような、なめらな舌触りがたまりません。“リッチ”の名前にふさわしい贅沢な味わいでした。「パブロリッチ」は直径15cmほどで、3～4人でも十分シェアできるサイズです。お手土産にもピッタリでしょう。

［DATA］
購入場所：新宿メトロ食堂街 B1
ブランド：パブロ
価格：1,600円（税込）
購入日：2018年4月18日
賞味期限：約4日（2018年4月21日）
保存方法：冷蔵庫（10℃以下）に保存
内容量：1個
特定原材料名表示：小麦、卵、乳、大豆