特撰五三カステラ 1B号(化粧箱入)
[ 文明堂 ]

すっかり5月半ば。なごみの甘味を求めて立ち寄った追分だんご本舗 新宿店で、とっても気になる品を発見しました。それがこちら、文明堂の「特撰五三カステラ 1B号(化粧箱入)」。金色の化粧箱に包まれ、高貴な姫君のごとく(言いすぎ?)店頭に鎮座する様を見て、即購入してきました。

編集部的には、追分だんご本舗で文明堂の商品が販売されていたことが意外で、見知っていた“三時のおやつ”と一線を画するオーラにもビックリ。「“五三”って何だ? 何て読むんだ?」などなど、頭に「?」が浮かびまくりです。ここからは、その正体に迫ってみましょう。

箱に書かれた説明によると、「五三(ごさん)カステラ」は、通常のカステラより卵黄を三割ほど増やし、卵黄と卵白の個数割合を約五対三にしたものなのだとか。さらには国内産の小麦粉、徳島県産和三盆糖など、厳選の素材を使ったこだわりの逸品とのこと。……説明を読んでいるだけで、食欲をそそられますね(笑)。

早速口に運ぶと……、その瞬間から濃厚な卵の風味&上質な甘みが、口、鼻、果ては脳にまで広がるようでした(笑)。きめ細かくやわらかな生地の口あたりも絶品。「これが五三、これが特選!」と、感動せずにはいられないおいしさを堪能できました。編集部的には、濃いめの日本茶やコーヒー、香りの良い烏龍茶などと合わせるのがオススメ。美しい化粧箱に包まれた「特撰五三カステラ」は、おもてなしスイーツやギフトとして、幅広い世代の方に喜んでもらえそうです。

[DATA]
購入場所:追分だんご本舗 新宿本店
ブランド:文明堂
価格:2,916円(税込)
購入日:2016年5月12日
消費期限:約10日(2017年5月23日)
保存方法:直射日光・高温多湿を避けて保存
内容量:1本(10切)
特定原材料名表示:小麦、卵

原材料名
鶏卵、砂糖、小麦粉、水飴、和三盆糖、白双糖
»追分だんご本舗 公式サイト




追分だんご本舗 新宿本店

購入店舗所在地
追分だんご本舗 新宿本店
※この記事の情報はすべて、購入日時点のものです。

Our Rating

5 値ごろ感

9 ルックス

8 食感

7 満足感

上質感あふれる化粧箱に包まれた「文明堂 特撰五三カステラ」。濃厚な卵の風味と品のある和三盆の甘さ、職人技が光る逸品です。おもてなしや贈答用にオススメ。