さくらさくら
［ 鎌倉 豊島屋 ］

間もなく見ごろを迎える東京の桜。今週末にお花見の予定があるという方も多いのではないでしょうか。美しい桜を愛でるのもいいですが、おいしいものを食べたり飲んだりするのも、お花見の醍醐味ですよね！ ということで、「花より団子」な編集部がご紹介したいのはこちら、鎌倉 豊島屋の「さくらさくら」。“鎌倉 豊島屋”と言えば、誰もが知っている銘菓「鳩サブレー」でおなじみですが、春になると販売されるこの「さくらさくら」も、大変人気の一品なんですよ。

丸い箱を開けると、中から大きな桜の花が登場。和菓子1つ1つが、桜の花びらを模した形になっています。早速いただこうと手に取ると、ピンクに色づいた皮のトロトロ＆もちもち感触が伝わってきました。崩れないよう、そっと優しく持ち上げて口の中へ。当然ながら食感はもっちもちです。見た目を超えるその“もちもち”具合には、思わず驚愕。食感はありつつも、口の中で溶けていくようでした。繊細で優しい皮に包まれているのは、たっぷりの紅餡です。中には桜葉の塩漬けが練り込まれていて、ほんのり塩気も感じられます。独特の風味と食感で、5個入りを思わず1人で食べきってしまいそうになった編集部でした（笑）。

桜の形をした、桜風味の和菓子「さくらさくら」。こちらを手土産に参加すれば、まさに“桜尽くし”のお花見になりますね。販売期間は4月中旬までということなので、桜の見ごろに合わせて、店頭でチェックしてみてくださいね。

［鎌倉 豊島屋］のお取り寄せ

［DATA］
購入場所：小田急百貨店 新宿店 本館B2
ブランド：鎌倉 豊島屋
価格：1,080円（税込）
購入日：2016年3月23日
賞味期限：約3日（2016年3月25日）
保存方法：高温多湿を避け常温で保存
内容量：5個
特定原材料名表記：卵