12月に入り、すっかり寒さも本格的に。地上の寒さを避けて、新宿の地下道から小田急百貨店 新宿店 B2へ直行。ブティック・トロワグロ（BOUTIQUE TROISGROS）へ導かれるように到着しました（笑）。ケーキやパンがたくさん並ぶ中、編集部の目に留まったのは「イチジクのクグロフ」。ハーフサイズもありましたが、独特な見た目に惹かれて、丸ごと購入してきました。
日本ではあまり馴染みのないクグロフですが、欧州の国々で愛され続ける伝統のお菓子。クリスマスや誕生日など、イベントの時によく食べるそうです。
早速カットしてみたのですが……、切り分けて改めて感じるのはそのボリューム！ 大きめにカットしても6～7人分はありそうです。早速食べてみると、想像以上にふわふわな食感。中には、ラム酒のシロップに漬けこんだフルーツがたっぷり詰まっていました。フルーツやクルミの食感がしっかり残っていて、歯ごたえも抜群。軽さのある生地でしつこくない甘さなため、ぼりゅーみーですがペロッと食べられそうですね。
「イチジクのクグロフ」をおいしく頂くなら、2、3日以内に食べるのがベターとのこと。1人で食べるという人は。ハーフサイズにとどめておくのが良いでしょう（笑）。白ワインとの相性がいいそうなので、ディナーのデザートとしていかがでしょうか？
［DATA］
購入場所：小田急百貨店 新宿店 本館B2
ブランド：ブティック・トロワグロ
価格：1,800円（税込）
購入日：2015年12月1日
特定原材料名表記：卵、乳・乳製品、小麦
»小田急百貨店 新宿店 公式サイト
»ブティック・トロワグロ 公式サイト
ブティック・トロワグロ／小田急百貨店 新宿店
購入店舗所在地※この記事の情報はすべて、購入日時点のものです。
