カップくず餅
［ 船橋屋 ］

日に日に暑さが増していますね。「どこかに涼しげなスイーツはないかな～」と、ふらふらで小田急百貨店 新宿店へやってきた編集部。ゼリーやアイスなども夏らしくおいしそうだったのですが、今回は船橋屋の「くず餅」をチョイスしてみました。くず餅にもいくつか種類があったのですが、「カップくず餅」という、カップに入った1人前用のくず餅を購入。透明感のある和菓子で、涼しい気持ちになりましょう！

常温で保存してOKとのことでしたが、若干気温が高めな編集部の事務所……。いったん冷蔵庫へいれておくことにしました（笑）。カップにそのままきな粉や黒蜜を入れても食べられる「カップくず餅」ですが、今回はお皿に並べていただきました。ひときれ口の中に入れると、まずは濃厚な黒蜜の甘さが口いっぱいに広がっていきます。そして、弾力のあるくず餅に黒蜜ときな粉が絡み合って、くず餅独特の歯ごたえ＆もちもち食感に。香り、そして舌触りがクセになりそうなおいしさです。

一口サイズにカットされているので、食べやすかったのも好印象でした。ちなみに、冷蔵庫で1～2時間ほど冷やすと、ひんやりして、より一層おいしく食べられるそうですが、あまり長時間入れてしまうと、くず餅独特の弾力が失われてしまうのだとか。基本的には常温保存で、食べる時間を見計らって冷やすようにしましょう。

［DATA］
購入場所：小田急百貨店 新宿店 本館B2
ブランド：船橋屋
価格：432円（税込）
購入日：2015年7月28日
賞味期限：2日（2015年7月29日）
保存方法：直射日光、高温を避け、室内の涼しい所で保存
内容量：8切入
特定原材料名表記：小麦、大豆