シュトーレンS
[ ルビアン ]

11月も終わりに近づき、いよいよクリスマスシーズン到来です。小田急百貨店 新宿店のルビアン(LE BIHAN)にて、赤い包装紙が目を惹く「シュトーレン」を購入してきました。ルビアンは、フランス・ブルターニュで3代続くブーランジュリー(パン屋)ブランド。この「シュトーレン」はこだわりのオリジナルレシピでつくられ、クリスマスシーズンには毎年大人気を博しているそうです。ブルターニュ発こだわりの味、さっそく味わってみたいと思います。

クリスマスまでの期間、うすくスライスしたものを少しずつ食べる伝統菓子、「シュトーレン」。ナイフを入れると、写真のとおりレーズンやナッツがぎっしり入っているのが見えます。生地を噛みしめると、ドライフルーツの豊かな甘みとスパイスの香り。レーズンやオレンジピールは洋酒に漬け込んであるそうで、目を見張るほどにみずみずしくジューシーです。ナッツの香ばしさやシナモンの風味もとても豊かで、ほんの一口食べただけなのに、さまざまな味と香りを贅沢に楽しめました。

今回購入したのは、やや小ぶりな「シュトーレンS」ですが、大き目の「シュトーレンL」、食べやすい「スライスサイズ」も展開しているそう。ご家族の人数に合わせて、ぴったりサイズを選んでみてくださいね。

購入場所:小田急百貨店 新宿店 本館B2
ブランド:ルビアン
価格:1,296円(税込)
購入日:2018年11月27日
消費期限:約10日(2018年12月8日)
保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存
内容量:1個
特定原材料名表記:乳、小麦、卵、オレンジ

原材料名
バター、小麦粉、レーズン、砂糖、アーモンド、牛乳、卵、オレンジピール、洋酒、パン酵母、マカダミアナッツ、香辛料、転化糖、ヘーゼルナッツ、植物油脂、食塩、デキストリン、でん粉、ホエイパウダー、卵白パウダー、ココア、シナモン、ぶどう糖、ショートニング、酒精、増粘剤(加工デンプン)、香料
»小田急百貨店 新宿店 公式サイト
»ルビアン 公式サイト



ルビアン/小田急百貨店 新宿店

購入店舗所在地
小田急百貨店 新宿店 本館B2[ ルビアン ]
※この記事の情報はすべて、購入日時点のものです。

Our Rating

7 値ごろ感

7 ルックス

7 食感

7 満足感

ブルターニュで3代続くパンブランドによる、こだわりのシュトーレン。洋酒に漬け込んだレーズンやオレンジピール、香ばしいナッツとスパイスの効いた豊かな風味が魅力です。