ガトー・ナンテ〈マロン・エ・ショコラ〉
［ ビスキュイテリエ ブルトンヌ ］

フランス・ブルターニュ地方の焼き菓子専門店“ビスキュイテリエ ブルトンヌ（BISCUITERIE BRETONNE）”へ。こちらのブランド、旬の食材を取り入れた“季節の焼き菓子”シリーズが、とても魅力的なんですよね。シーズン毎に、ショーケースの中身が大きく入れ替わるので、いつも新商品に期待しながらお店へ足を運んでいます。

秋の気配を感じる9月中旬は、栗／リンゴ／いちじく／安納芋を使ったガトー・ナンテやガレットなどが店頭に並んでいました。今回は、秋といえばやはり栗ということで、「ガトー・ナンテ〈マロン・エ・ショコラ〉」をご紹介しましょう。

ホロホロとした食感のショコラ生地の上に、マロングラッセ＆マロンクリームをトッピングした一品。ショコラ生地はチョコの風味がグッと凝縮しており、かなり濃厚な味わいです。表面はシュガーでコーティングされ、中にはチョコチップが入っています。マロングラッセをいただいてみると、洋酒にじっくりと漬け込んでいたのか、とてもフルーティーでした。全体的に甘みたっぷりなので、温かい紅茶などと一緒にいただけば、よりおいしく味わえるでしょう。

「ガトー・ナンテ〈マロン・エ・ショコラ〉」の販売期間は、10月31日（水）まで。新宿では、小田急百貨店にて購入可能です。お近くに寄った際は、ぜひチェックしてみてくださいね。

［DATA］
購入場所：小田急百貨店 新宿店 本館B2
ブランド：ビスキュイテリエ ブルトンヌ
価格：388円（税込）
購入日：2018年9月13日
賞味期限：約3日（2018年9月15日）
保存方法：直射日光、高温多湿をさけて保存
特定原材料名表示：乳、小麦、卵、大豆

»小田急百貨店 新宿店 公式サイト
»ビスキュイテリエ ブルトンヌ 公式サイト