別記事で紹介している「ささらがた すいか」と同じく、両口屋是清にて夏限定販売中の「ささらがた れもん」。寒天や水飴、さらには同ブランドこだわりの小豆も使われている錦玉羹（きんぎょくかん）です。
錦玉羹には美しい見た目のものが多く（というかそれを生むための技法ですが）、こちらの「ささらがた れもん」もそれは同様。黄色と爽やかな緑の層、そして透き通った寒天が涼しげで、なんともいえない清涼感をまとっています。まさしく、夏に食べたい涼菓ですね。
早速、一口いただきましょう。食べた瞬間、レモンの酸味がパァッと口の中に広がります。もちろん酸っぱいということはなく、ただただ爽やか。小豆も使われており、全体としてはもちろん和菓子なのですが、デザインのスタイリッシュさと合わせて、どこか洋菓子の世界観も感じられる一品です。
小売りだけでなく、ほかの味と詰め合わせた5本入り／10本入り／15本入りも販売されています。夏の手土産にぜひ、お選びください。
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［DATA］
購入場所：小田急百貨店 新宿店 本館B2
ブランド：両口屋是清
価格：216円（税込）
購入日：2017年8月13日
賞味期限：約1か月（2017年9月17日）
保存方法：高温多湿をお避けください
内容量：1個
特定原材料名表示：小麦
原材料名
»小田急百貨店 新宿店 公式サイト
砂糖、水飴、手亡豆、福白金時豆、レモン果皮、寒天、レモン果汁、増粘多糖類、酸味料、着色料（黄4、青1）
»両口屋是清 公式サイト
両口屋是清／小田急百貨店 新宿店
購入店舗所在地※この記事の情報はすべて、購入日時点のものです。
