ささらがた れもん
[ 両口屋是清 ]

別記事で紹介している「ささらがた すいか」と同じく、両口屋是清にて夏限定販売中の「ささらがた れもん」。寒天や水飴、さらには同ブランドこだわりの小豆も使われている錦玉羹(きんぎょくかん)です。

錦玉羹には美しい見た目のものが多く(というかそれを生むための技法ですが)、こちらの「ささらがた れもん」もそれは同様。黄色と爽やかな緑の層、そして透き通った寒天が涼しげで、なんともいえない清涼感をまとっています。まさしく、夏に食べたい涼菓ですね。

早速、一口いただきましょう。食べた瞬間、レモンの酸味がパァッと口の中に広がります。もちろん酸っぱいということはなく、ただただ爽やか。小豆も使われており、全体としてはもちろん和菓子なのですが、デザインのスタイリッシュさと合わせて、どこか洋菓子の世界観も感じられる一品です。

小売りだけでなく、ほかの味と詰め合わせた5本入り/10本入り/15本入りも販売されています。夏の手土産にぜひ、お選びください。

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[DATA]
購入場所:小田急百貨店 新宿店 本館B2
ブランド:両口屋是清
価格:216円(税込)
購入日:2017年8月13日
賞味期限:約1か月(2017年9月17日)
保存方法:高温多湿をお避けください
内容量:1個
特定原材料名表示:小麦
原材料名
砂糖、水飴、手亡豆、福白金時豆、レモン果皮、寒天、レモン果汁、増粘多糖類、酸味料、着色料(黄4、青1)
»小田急百貨店 新宿店 公式サイト
»両口屋是清 公式サイト




両口屋是清/小田急百貨店 新宿店

購入店舗所在地
小田急百貨店 新宿店 本館B2[ 両口屋是清 ]
※この記事の情報はすべて、購入日時点のものです。

Our Rating

7 値ごろ感

8 ルックス

6 食感

6 満足感

透き通った寒天が涼しげで、なんともいえない清涼感をまとう一品。美しいルックスにレモンの爽やかさがギュッと詰まっています。