ささらがた すいか
[ 両口屋是清 ]

お盆の新宿。いつもの人込みと比べれば、心なし空いているようにも感じましたが……。百貨店は別。小田急百貨店 新宿店のスイーツ売り場を覗くと、「これから帰省されるのかな?」という方々が、手土産を求めてたくさん訪れていました。

「実家のおばあちゃんやおじいちゃんに……」となれば、和菓子が手土産の候補に挙がりがちでしょう。やはり和菓子店には人だかりが。その隙間から覗き見えた、とっても涼しげな和菓子を本日はご紹介しましょう。それがこちら、両口屋是清の「ささらがた すいか」です。

“ささらがた”は以前にもご紹介した、両口屋是清の和菓子シリーズ。
「こだわりの和菓子を、もっと身近に。小豆の美味しさを、もっと多彩に。」というコンセプトのもと、さまざまな小豆と食材を使い、たくさんの味が用意されています。

時期に合わせた季節限定品も多く、今回紹介する「ささらがた すいか」は、「ささらがた れもん」「ささらがた 白桃」と並び、夏限定の品。夏らしい味と見た目を楽しめる一品です。早速、味のレビューと行きましょう。

見た目のユニークさでひと際目を引く「ささらがた すいか」。すいかの身を模した部分には、種……のように見える小豆の粒が顔をのぞかせていたり、皮部分は縞々まで再現されていたりと、芸の細かい細工が素晴らしい。寒天や水飴などで形作られる、いわゆる錦玉羹(きんぎょくかん)ですが、しっかり小豆の味も楽しめます。そいれでいて、見た目の通りスイカ風味なのだから面白いですね。食べてすぐより、後味がよりスイカ感ありますよ。

夏を感じる涼菓、「ささらがた すいか」。小売りだけでなく、ほかの味と詰め合わせた5本入り/10本入り/15本入りも販売されていました。夏の手土産にぜひ、お選びください。

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[DATA]
購入場所:小田急百貨店 新宿店 本館B2
ブランド:両口屋是清
価格:216円(税込)
購入日:2017年8月13日
賞味期限:約1か月(2017年9月17日)
保存方法:高温多湿をお避けください
内容量:1個
特定原材料名表示:小麦
原材料名
砂糖、すいか、手亡豆、水飴、メロン、福白金時豆、小豆、寒天、異性化液糖、メロン濃縮果汁、増粘多糖類、着色料(黄4、青1、赤3、赤102、赤106、紅桜黄、クチナシ)、酸味料、香料
»小田急百貨店 新宿店 公式サイト
»両口屋是清 公式サイト




両口屋是清/小田急百貨店 新宿店

購入店舗所在地
小田急百貨店 新宿店 本館B2[ 両口屋是清 ]
※この記事の情報はすべて、購入日時点のものです。

Our Rating

7 値ごろ感

8 ルックス

6 食感

6 満足感

寒天や水飴などで形作られる、いわゆる錦玉羹。しっかり小豆の味も楽しめるうえで、爽やかなスイカ風味。夏限定品。

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