ささらがた すいか
［ 両口屋是清 ］

お盆の新宿。いつもの人込みと比べれば、心なし空いているようにも感じましたが……。百貨店は別。小田急百貨店 新宿店のスイーツ売り場を覗くと、「これから帰省されるのかな？」という方々が、手土産を求めてたくさん訪れていました。

「実家のおばあちゃんやおじいちゃんに……」となれば、和菓子が手土産の候補に挙がりがちでしょう。やはり和菓子店には人だかりが。その隙間から覗き見えた、とっても涼しげな和菓子を本日はご紹介しましょう。それがこちら、両口屋是清の「ささらがた すいか」です。

“ささらがた”は以前にもご紹介した、両口屋是清の和菓子シリーズ。
「こだわりの和菓子を、もっと身近に。小豆の美味しさを、もっと多彩に。」というコンセプトのもと、さまざまな小豆と食材を使い、たくさんの味が用意されています。

時期に合わせた季節限定品も多く、今回紹介する「ささらがた すいか」は、「ささらがた れもん」「ささらがた 白桃」と並び、夏限定の品。夏らしい味と見た目を楽しめる一品です。早速、味のレビューと行きましょう。

見た目のユニークさでひと際目を引く「ささらがた すいか」。すいかの身を模した部分には、種……のように見える小豆の粒が顔をのぞかせていたり、皮部分は縞々まで再現されていたりと、芸の細かい細工が素晴らしい。寒天や水飴などで形作られる、いわゆる錦玉羹（きんぎょくかん）ですが、しっかり小豆の味も楽しめます。そいれでいて、見た目の通りスイカ風味なのだから面白いですね。食べてすぐより、後味がよりスイカ感ありますよ。

夏を感じる涼菓、「ささらがた すいか」。小売りだけでなく、ほかの味と詰め合わせた5本入り／10本入り／15本入りも販売されていました。夏の手土産にぜひ、お選びください。

［両口屋是清］のお取り寄せ

［DATA］
購入場所：小田急百貨店 新宿店 本館B2
ブランド：両口屋是清
価格：216円（税込）
購入日：2017年8月13日
賞味期限：約1か月（2017年9月17日）
保存方法：高温多湿をお避けください
内容量：1個
特定原材料名表示：小麦