グラース キャラメル
［ ラ・メゾン・デュ・ショコラ ］

フランス製のチョコレートを扱う、ラ・メゾン・デュ・ショコラ（LA MAISON DU CHOCOLAT）。新宿ではNEWOMANにも店舗を構えていますが、今回は小田急百貨店 新宿店のお店を訪問。お目当てはチョコレート……ではなく、アイスクリームです。

店頭に並んでいたアイスは7種類。専門店ということもあって、チョコ味のアイスにどうしても惹かれますが、“当店おすすめ”と書かれたキャラメルアイスも気になります。迷いに迷って、こちらの「グラース キャラメル」を購入することにしました。店員さんによると、なんでも“大人の味”がするアイスなのだとか。“キャラメル”というと、子どもが好きなものという印象ですから、ちょっと違和感＆興味を惹かれますよね。

どんな味なのか、ワクワクしながらスプーンですくって一口。パッとキャラメルの風味が広がった直後に、ほろ苦さが追いかけてきました。なるほど、確かにこの後味は特長的。“大人の味”という表現にも納得がいきます。甘さが抑えられているおかげで、しつこさは全く感じられません。ちなみに、“グラース”という言葉は、フレンチ・アイスクリームを指したもの。卵を多く使用しているのが特長だそうで、「グラース キャラメル」も非常に滑らかな口当たりのアイスになっていますよ。

ラ・メゾン・デュ・ショコラでは、コーヒーやチョコレートのグラースほか、マンゴーやフランボワーズのソルベ（シャーベット）も販売しています。グラース＆ソルベの詰め合わせセットも用意されているので、気になる方はぜひチェックしてみてくださいね。

［DATA］
購入場所：小田急百貨店 新宿店 本館B2
ブランド：ラ・メゾン・デュ・ショコラ
価格：594円（税込）
購入日：2017年8月4日
保存方法：-18℃以下で保存
内容量：115ml
特定原材料名表示：乳、卵