「貝あわせ」という遊びはご存知ですか? 2つの貝を合わせ、色や形の美しさ、珍しさなどを競う、古くから伝わる遊びです。この伝統的遊戯をモチーフにしたスイーツ「花貝あわせ最中」が、小田急百貨店 新宿店のたねやで販売していました。淡い3色の貝が美しく、見るからに“春”を感じる季節の和菓子ですね。
巾着風の袋には、3色の最中種と餡が別々に入っていました。最中種を袋から取り出し、その上に餡を絞り出します。そして、もう一方の最中種を合わせて完成。編集部お手製の「花貝あわせ最中」はいかがでしょうか? 結構上手にできていますよね(笑)!
最中から溢れんばかりの粒あん。こぼさないように、大きく一口いただくと、パリッ&ふわっな食感がとってもいい! 小豆の粒が立った、上品な甘さの餡がとてもおいしく、カラフルな最中との相性は抜群です。手のひらに収まる大きさなので、食べやすいのも嬉しいですね。小さなお子さまと一緒に、貝あわせを楽しんでみてはいかがですか?
「花貝あわせ最中」は、4月上旬までの販売の期間限定商品。オンラインショップによると、複数セットや他の商品との詰め合わせも販売しているそうです。これから本格化するお花見の手土産に、ぜひ選んでくださいね!
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[DATA]
購入場所:小田急百貨店 新宿店 本館B2
ブランド:たねや
価格:486円(税込)
購入日:2017年3月20日
消味期限:約2週間(2017年4月8日)
保存方法:直射日光、高温多湿をさけて保存
内容量:3個
特定原材料名表記:なし
原材料名
»小田急百貨店 新宿店 公式サイト
●餡/砂糖、小豆、水飴、寒天 ●最中/糯米、砂糖、着色料(赤3、赤106、黄4、青1)
»たねや 公式サイト
たねや/小田急百貨店 新宿店
購入店舗所在地※この記事の情報はすべて、購入日時点のものです。