セバスチャン・ブイエ（Sébastien BOUILLET）の国内各店舗では、12月13日までクリスマスケーキの予約を受け付けています。
セバスチャン・ブイエが届ける5種のクリスマスケーキ。伝統的なケーキをセバスチャン流にアレンジしたものや、フランス・リヨン本店で人気のケーキなど、セバスチャン・ブイエならではのラインナップとなっています。
ケーキの予約は、伊勢丹新宿店／西武池袋店／阪神梅田店／伊勢丹立川店の各店舗で受け付けており、販売期間は12月23日から25日まで。味はもちろん、細部の見た目にまでこだわったケーキコレクションを、ぜひチェックしてみてはいかがでしょうか。
5種のケーキをラインナップ
▼シャンティ ルージュ
クリスマスケーキの定番、ショートケーキをセバスチャン流にアレンジした一品。なめらかなクレームシャンティといちごが入ったドーム型のスポンジ生地に、いちご／ピスタチオ／チョコがけアーモンドをトッピングした、クリスマスならではの華やかなケーキです。いちごとセバスチャン・ブイエのテーマカラーであるピンクを基調に、聖夜を鮮やかに彩るケーキに仕上がっています。
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価格：5,400円(税込)
セバスチャンが好きなマリアージュの1つ、ミルクチョコレートといちごの組み合わせを生かした優しい甘さのケーキ。ドーム型スポンジ生地の中には、なめらかなショコラクリームといちごを入れ、トッピングにはいちごやピスタチオを乗せた、お子さまもおいしく召し上がれるケーキです。フランス語でメリークリスマスを意味する「JOYEUX NOËL」のプレートを載せています。
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価格：4,320円(税込)
オデオンは、フランス・リヨン本店で通年販売されている人気ケーキの1つです。2種類のチョコレートを使用したショコラムースの中に、バニラクリームと口どけの良いチョコレート生地。艶やかなグラサージュの周りにマカロン生地やチョコ飾りを施した、遊び心溢れる仕上がりです。
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価格：4,320円(税込)
サンタクロースをモチーフにしたクリスマスらしいケーキ。リヨン本店で展開している「フォレノワール」をアレンジし、深い赤色と鮮やかな球体のグラサージュでサンタクロースをイメージさせる美しい造形に仕上げられた一品です。ショコラとチェリーの組み合わせは、引き立て合う甘みと酸味のバランスが絶妙で、ご自宅で過ごされる時間を贅沢なひとときに変えてくれます。
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価格：3,024円(税込)
クリスマスの定番、ブッシュ ド ノエルに栗を合わせた栗尽くしのケーキ。ムース／クリーム／生地のすべてに栗を使用した、栗の香りや味わいをお楽しみいただける一品です。マロンムースの中には、マロンコンフィが隠れています。
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価格：2,592円(税込)
［参考情報］
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