ジャック・ボリー氏の人気デザートが自宅でも楽しめる! パティスリー「ル サロン ジャック・ボリー ラ・ブティック」が伊勢丹 新宿店にオープン
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伊勢丹 新宿店本館 B1Fに10月3日、パティスリー「ル サロン ジャック・ボリー ラ・ブティック(LE SALON JACQUES BORIE La Boutique)」がオープンしました。このパティスリーでは、フランス国家最優秀職人章(M.O.F)を持つジャック・ボリー氏がプロデュースするカフェ・キュイジーヌ「ル サロン ジャック・ボリー」(伊勢丹新宿店本館4階)の人気デザートが購入可能。人気の「オペラ」をはじめ、フランス伝統の職人技と素材にこだわったスイーツ8種12アイテムを、ご自宅で楽しめるように。サロン店内でしか味わえなかった贅沢スイーツを、この機会に試してみませんか?

サロンで人気のスペシャルケーキ

▼オペラ


芳醇なチョコレート、ほろ苦いコーヒークリーム、口溶けなめらかなチョコレートグラサージュなどのマリアージュが絶妙な伝統のチョコレートケーキ。ほんのり香るコニャックが上品。

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価格:810円(税込)

■その他のラインナップ:ココット ドゥ フリュイ ルージュ(3,240円・税込)、タルト オ ペーシュ ドゥ ヴィーニュ(864円・税込)、サヴァラン オ ラム(756円・税込)など

テイクアウト限定スイーツ

▼プティ フール セック


アーモンドをぎっしりしきつめキャラメリゼしたクッキー「フロランタン」と、アーモンドの香り豊かなサクサクとした丸型クッキー「ガレット」が、サロンのキーカラーにパリを感じさせるイラストが描かれた缶に入っています。

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価格:2,484円(税込)
▼アマンド ルージュ


アーモンドの女王と言われるスペイン産のマルコナ・アーモンドをピンクに色付けした砂糖でコーティング。軽やかな食感が楽しいサロンで人気のお茶菓子です。

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価格:1,836円(税込)
▼キャレショコラ24枚入


オレンジやジャスミンのような花の香りと、カカオのほろ苦さが彩る端麗な風味の板状チョコレートです。
雑味がなくカカオが持つ香りと味わいが特長。
カカオ65%、主にエクアドル産のカカオ豆が使われています。

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価格:2,700円(税込)
▼ケーク オ マロン 2個入/6個入


小麦粉を使用せず、アーモンドプードルを混ぜ込んだ生地に、厳選したヨーロッパ産の栗をふんだんに加えて焼き上げたスイーツ。しっとりとした舌ざわりと、ほろっとほどける食感がリッチな味わいで、サロンオープン時から人気の一品だそうです。

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価格:2,700円(税込)

■その他のラインナップ:マロングラッセ6個入(6,480円・税込)、ノワゼット ショコラ シトロン(1,836円・税込)、ケーク オ シトロン(432円・税込)など

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店名:ル サロン ジャック・ボリー ラ・ブティック
所在地:東京都新宿区新宿3-14-1伊勢丹新宿店本館地下1階
TEL:03-3352-1111(伊勢丹新宿店代表)
営業時間:10時30分~20時00分
定休日:伊勢丹新宿店営業に準ずる
»ル サロン ジャック・ボリー ラ・ブティック紹介ページ

[参考情報]
»プレスリリース

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