台湾伝統スイーツ「豆花」の専門店「騒豆花（Sao Dou Hua/サオドウファ）」は、日本1号店を2018年7月13日（金）、新宿ミロード 7階にオープンしました。「騒豆花」は、劉（りゅう）親子三代による続く台湾の老舗豆花（トウファ）専門店。「騒豆花」の豆花づくりは毎日店舗で大豆を搾り、豆乳を作ることから始まります。
日本1号店となる「騒豆花」では、食材・機材を台湾より直輸入し、本店直伝の製法で本場台湾の味を再現しています。こだわりの豆花を新鮮なフルーツと合わせたメニューは、季節限定も合わせて全部で5種類の提供。
日本初出店の台湾スイーツ
▼マンゴースイカ豆花
旬のマンゴーとみずみずしいスイカ。季節限定の組み合わせ。
［DATA］
価格：1,380円（税抜）
»公式サイト
［参考情報］
»プレスリリース
※この記事の情報はすべて、掲載日時点のものです。
